Pense em pudim de ovo de Páscoa! Sem dúvidas é algo surreal, não é mesmo? Mas existe e é muito fácil de fazer. Confira abaixo o passo a passo da receita e faça hoje mesmo esta versão única de pudim de ovo de Leite e apaixone-se pela harmonização mais saborosa do planeta!
Como fazer um pudim de ovo de Páscoa
Para preparar o pudim de ovo de Páscoa, primeiro preparamos uma casquinha de chocolate branco. Além disso, para fazer o pudim, precisaremos de creme de leite grosso, leite condensado e gelatina incolor dissolvida no leite. Bata todos os ingredientes do pudim de Páscoa no liquidificador, deixe gelar por 20 minutos, retire da geladeira, despeje em uma casquinha e leve novamente à geladeira por 2 horas. Em seguida, prepare a calda e deixe esfriar completamente. Retire o Ovo de Nata da geladeira, regue com a calda e sirva este delicioso pudim de ovo!
Ingredientes para a receita de pudim de ovo
para pudim
- 1 caixa de creme
- 1 caixa de leite condensado
- ½ xícara de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
para xarope
- ½ xícara de água quente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Para uma casquinha de chocolate branco
- 1kg de cobertura sabor chocolate branco
- Molde de 3 partes com silicone para ovo de páscoa – 350 gramas
Método de preparação do pudim de ovo de páscoa
Da casca de chocolate branco
- Coloque a cobertura de chocolate branco picado em uma tigela e derreta a cada 30 segundos em banho-maria ou no micro-ondas.
- Preencha a parte da forma onde está a marca da quantidade necessária de chocolate com chocolate derretido e finalize conforme as instruções da embalagem.
- Repita o processo com o restante do chocolate se quiser fazer mais casquinhas.
- Deixe gelar por 15 minutos na geladeira. O ponto correto é quando a parte superior da forma tiver uma cor cinza.
Do pudim
- Coloque a gelatina incolor e o leite em uma tigela pequena, mexa e derreta no microondas por 20 segundos.
- Coloque no liquidificador o leite com a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite.
- Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. Pegue a jarra do liquidificador com essa mistura e leve para gelar por 20 minutos.
- Isso evitará que o chocolate derreta quando você colocar o pudim no cone.
- Retire da geladeira e despeje a mistura do creme na casquinha de chocolate, deixando 1 cm de espaço para adicionar a calda.
- Coloque a casquinha na forma como suporte e deixe gelar por 2 horas.
do calda
- Coloque o açúcar em uma panela, deixe dissolver em fogo baixo até formar uma calda dourada.
- Adicione a água morna e deixe ferver até ferver e dissolver completamente.
- Deixe esfriar completamente antes de usar. Se a calda ficar muito grossa após o resfriamento, adicione mais água, pois ela precisa ficar líquida para aplicar a calda.
- Retire a casquinha com o creme já firme da geladeira e regue com a calda, que já deve estar bem fria.
- Em seguida, sirva este doce de Páscoa!
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