Um segredo que minha vó me ensinou é a combinação de folhas de louro e sal, um duo poderoso que minha avó me ensinou a usar de maneiras que vão muito além da cozinha. Essa mistura, passada de geração em geração, carrega benefícios que envolvem limpeza energética, proteção espiritual e até o combate a más … Leia mais
Você já ouviu alguém dizer que “remédio bom tem cheiro de cozinha antiga”? Pois é. Essa mistura de alho, cravo e canela é exatamente isso: um daqueles preparos naturais usados pelas avós para espantar gripes, fortalecer o organismo e até espantar más energias — dependendo da tradição! Com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas, esse trio … Leia mais
A esfirra aberta é uma daquelas receitas que falam direto ao coração — seja servida em reuniões de família, bandejas de festas ou vitrines de padaria, ela sempre arranca elogios. A massa macia com bordas levemente crocantes serve de base para os recheios mais variados, especialmente o clássico de carne. E o melhor: você pode … Leia mais
A esfirra é uma verdadeira joia da culinária árabe que conquistou o coração (e o paladar) dos brasileiros. Versátil, prática e muito saborosa, ela pode ser servida no lanche, no jantar ou até como petisco em festas. Hoje vamos preparar a versão fechada, que preserva melhor o recheio e mantém a massa suculenta por dentro … Leia mais
O bolo mesclado é um clássico da confeitaria caseira. Misturando o sabor suave da massa branca com o toque intenso do chocolate, ele entrega não só um contraste de cores lindo, mas também um equilíbrio perfeito de sabores. Ideal para o café da tarde, para servir visitas ou até como base de bolos confeitados. Hoje, … Leia mais
Você costuma jogar fora as cascas de banana sem pensar duas vezes? Se a resposta for sim, saiba que você está desperdiçando um verdadeiro tesouro natural que pode ser aproveitado de inúmeras formas. Um velho truque passado de geração em geração — e que muitas avós juram funcionar — é justamente reutilizar a casca de … Leia mais
Quer surpreender na Páscoa com uma sobremesa criativa, fácil e incrivelmente saborosa? O Ovo de Páscoa de Travessa é a pedida perfeita! Ele combina tudo que a gente ama: camadas de muito chocolate, cremes suaves e aquele visual que já dá água na boca só de olhar. Ideal para servir a família ou até vender … Leia mais
Se você está em busca de uma opção saborosa, leve e super fácil de preparar, a Berinjela à Milanesa é a escolha perfeita! Seja como acompanhamento ou até como prato principal em uma refeição vegetariana, ela surpreende pelo sabor marcante e textura crocante. Além disso, é uma ótima forma de introduzir mais vegetais na sua … Leia mais
Beldroega: Uma Planta Nutritiva e Versátil para seu Jardim ✨ Você já ouviu falar na beldroega? Essa plantinha, muitas vezes vista como erva daninha, é na verdade um superalimento cheio de benefícios para a saúde! Rica em nutrientes, fácil de cultivar e extremamente versátil na culinária, a beldroega pode transformar seu jardim e suas refeições. … Leia mais
Se você ama petiscos crocantes e saborosos, o bolinho de batata é a escolha perfeita! Feito com uma massa macia por dentro e crocante por fora, esse bolinho é ideal para servir como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Além de delicioso, é fácil de preparar e pode ser incrementado com temperos e recheios à sua escolha! … Leia mais