Nesta receita vamos aprender a preparar um delicioso arroz à grega, um prato que todos conhecemos e que é um acompanhamento perfeito e tradicional para muitos outros pratos. O preparo é muito simples e o resultado é simplesmente incrível. Faça hoje mesmo este incrível arroz à grega!
Como fazer arroz à grega
Com certeza você não vai se arrepender dessa receita, pois o preparo é super fácil e o resultado fica delicioso. O primeiro passo da nossa receita é fritar o alho e a cebola em uma panela com um fio de azeite até dourar. Nesse ponto, acrescente a cenoura, o pimentão e as passas e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, começamos com milho, ervilha e arroz. Agora é só fritar bem, temperar com sal e cobrir com água. Assim que a água secar, nosso arroz estará pronto, então é só dar um toque final com muito cheiro verde!
Ingredientes da receita de arroz à grega
- 1 fio de azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura em cubos
- ½ xícara de pimenta vermelha picada
- ½ xícara de pimentão amarelo picado
- ½ xícara de chá de passas
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 2 xícaras de chá de arroz
- ½ colher de sal
- 4 xícaras de chá de água
- 3 colheres de salsa picada
Método de preparação
- Refogue a cebola em uma panela com um fio de azeite.
- Adicione o alho e deixe fritar.
- Adicione a cenoura, o pimentão e as passas e refogue um pouco.
- Adicione o milho, as ervilhas e o arroz.
- Misture tudo bem, refogue por 3 minutos e tempere com sal.
- Cubra com água, deixe a tampa entreaberta e cozinhe até secar toda a água.
- Quando toda a água secar, desligue o fogo, acrescente o cheiro verde e misture bem.
- Está pronto o seu delicioso arroz à grega!
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