Receita Pudim de leite ninho
Ingredientes
2 xícaras de leite integral
1 xícara de manteiga
1 ½ xícaras de açúcar (240 gramas)
4 unidades de ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
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Como fazer Pudim de Leite Ninho
1- Comece preparando esta receita de pudim de leite ninho: no liquidificador, bata 1 xícara de açúcar com o leite, o leite Ninho, os ovos e, se desejar, a essência de baunilha.
Dica: A essência de baunilha dá um sabor especial a esta receita de pudim
2- Coloque o açúcar restante em uma panela e leve ao fogo médio-baixo. Deixe dissolver e quando ficar com uma cor de caramelo, espalhe com um pincel em forma de pudim.
3- Despeje a mistura do pudim de leite Ninho na forma e cubra com papel alumínio.
4- Colocar a forma numa assadeira com água a ferver e levar ambos ao forno pré-aquecido a 180ºC – a isto chama-se cozer em banho-maria no forno.
5- Cozinhe por 50 minutos e faça o teste do palito para confirmar o cozimento.
6- Quando o seu Pudim de Leite Ninho Fácil estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
7- Você pode então refrigerar e servir frio ou servir imediatamente.
Desfrute de sua refeição!
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