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Receita de Biscoito mineiro

Ingredientes do Biscoito mineiro
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- 2 xícaras americanas de granulado doce (~200g)
- 1 xícara americana de amido de milho (~200g)
- 1/2 xícara americana de farinha de trigo (~80g)
- 1/2 xícara americana de açúcar (~80g)
- 1 colher de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 5 ovos inteiros
- óleo para fritar
Método de preparação
- Coloque o açúcar, o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela. e misture bem.
- Adicione os ovos um a um e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Divida a massa e modele em tiras e junte as pontas como se fossem rosquinhas.
- Frite os biscoitos em uma frigideira até dourar.
- Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
- Preparar! Agora você pode saborear seu biscoito de 5 xícaras!
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