Como fazer bisteca de carne assada no forno
A bisteca de carne no forno é bem temperado e para prepará-lo você vai precisar de ingredientes como bife, limão, alho, tempero baiano, açafrão, molho de tomate, cebola, batata e sal. A preparação deste bife no forno é muito simples: primeiro tempere o bife e deixe marinar durante pelo menos 30 minutos. Coloque em uma travessa e misture a maionese e as batatas ao restante da marinada. Coloque-os em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos, vire os bifes e leve ao forno descoberto por mais 20 minutos. Então é só experimentar essa iguaria!
Receita de bisteca de carne assada no forno
Ingredientes pra bisteca de carne
- 1kg de costeletas de porco
- 1 suco de limão
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de tempero baiano
- 1 colher de chá de açafrão
- 4 colheres de molho de tomate
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 batatas médias
- sal a gosto
Método de preparação
- Em uma tigela, tempere o bife com suco de limão, alho, cebola, sal, tempero baiano, açafrão e molho de tomate.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Espalhe as fatias de bife em uma assadeira.
- Junto à marinada restante na tigela, adicione a maionese e as batatas descascadas em oitavos.
- Misture tudo muito bem.
- Coloque as batatas ao lado dos bifes e cubra com o restante do molho e forre o tabuleiro com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
- Retire cuidadosamente o papel alumínio, vire os bifes e asse por mais 20 minutos para dourar.
Preparar! Já pode desfrutar do seu bife assado no forno!
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