Para esta semana santa, para fazer um peixe grelhado bem saboroso, não precisamos fazer receitas supercomplicadas. Às vezes a melhor opção é a mais simples, que vamos te ensinar nesta receita: um delicioso peixe grelhado. Muito fácil e prático de fazer, sem segredo, cujo sabor é simplesmente fantástico!
Como fazer peixe grelhado
Você não vai precisar de muitos ingredientes nem de um modo de preparo complicado para preparar esta receita, basta tomar alguns cuidados para que seu peixe fique bem dourado, como deve ser um grelhador de verdade. Primeiro, tempere os filés de peixe com pimenta limão, sal, páprica e alho. Depois de temperado, leve ao fogo em uma frigideira antiaderente com azeite e manteiga. Neste ponto é importante que a panela esteja bem quente. Além disso, evite colocar muitos peixes ao mesmo tempo, pois isso esfriará e o peixe não ficará grelhado. Se você seguir estas instruções, você não pode errar!
Ingredientes para a receita de peixe grelhado
- 1kg de filé de peixe de sua preferência
- pimenta limão a gosto
- páprica a gosto
- sal a gosto
- alho picado a gosto
- 1 fio de óleo
- ½ colher de sopa de manteiga
- cheiro-verde a gosto
Método de preparação
- Tempere os filés com lemon pepper, sal, páprica e alho.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto com o azeite e a manteiga.
- Quando a panela estiver bem quente, acrescente um ou dois filés.
- Quando estiver bem cozido de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
- Não coloque muitos filés na frigideira ao mesmo tempo, para que não esfriem.
- Depois de grelhar bem dos dois lados, coloque os filés em um prato.
- Polvilhe cheiro verde por cima.
- Sirva o seu incrível peixe grelhado!
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