O pão caseiro sem leite e sem ovos é uma opção perfeita e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. É extremamente macio e tem um sabor inigualável. Dê uma olhada passo a passo nesta versão sem leite e sem ovo de pão caseiro e você ficará surpreso! É muito!
Como assar pão caseiro sem leite e ovos
Para fazer o pão caseiro sem leite e sem ovos, usamos farinha de trigo sem fermento, água morna, óleo, fermento biológico seco, açúcar e sal. Misture todos os ingredientes para o pão caseiro sem leite e sem ovos, exceto a farinha, que vamos misturando até amassar e formar uma massa lisa que não gruda nas mãos. Cubra com filme plástico (acelera o crescimento) e deixe por 30 minutos. Em seguida, passamos passo a passo para modelar o pão caseiro sem leite e ovos e assar por 30 minutos em forno pré-aquecido. Retire do forno, pincele com a calda e delicie-se com este delicioso pão caseiro sem leite e sem ovo!
Receita de pão caseiro sem leite e sem ovos
Ingredientes para massa do Pão caseiro
- 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (sem fermento)
- 1 xícara (chá) de água morna
- ½ xícara (chá) de óleo
- 8 gramas de fermento seco
- 1 colher de açúcar
- 1 colher (café) de sal
Ingredientes para pincelar o Pão caseiro
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de sopa de água
Método de preparação
- Coloque a água morna e o fermento em um recipiente grande, dissolva-os muito bem. Adicione o óleo, o sal e o açúcar.
- Misture tudo bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo um pouco de cada vez, misturando bem a cada adição até que se incorpore.
- Transfira para uma superfície enfarinhada e amasse muito bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Volte para a tigela, cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Após esse tempo, coloque novamente em uma bancada enfarinhada e amasse levemente para retirar o ar. Abra a massa com as mãos formando um retângulo.
- Dica: é fundamental tirar todo o ar da massa antes de enrolar e modelar o pão, então aperte bem o retângulo e tire todo o ar.
- Abra este retângulo como um rolo e coloque em uma forma untada e enfarinhada (30 cm x 12 cm).
- Cubra com filme plástico e deixe descansar novamente até dobrar de tamanho. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e pincele com calda (água + açúcar) para dourar.
- Em seguida, sirva este delicioso pão caseiro sem leite e sem ovos!
Receita BÔNUS: Pão caseiro de liquidificador
O pão caseiro é uma receita prática, sem segredos e que vai deixar a casa cheirosa como nenhuma outra. Afinal, todo mundo adora cheirinho de pão caseiro quentinho saindo do forno. Este pão não será diferente e será difícil comer apenas uma fatia.
Como fazer pão caseiro de liquidificador
Para fazer esta batedeira caseira, vamos precisar de ingredientes que você provavelmente tem em casa, como leite, água, fermento biológico seco, óleo, ovos, açúcar e farinha de trigo. O preparo deste pão é simples: bata no liquidificador a água, o leite, o fermento, o óleo, os ovos e o açúcar. Despeje em uma tigela e misture a farinha um pouco de cada vez. Sove, deixe descansar por 1 hora, modele a massa, coloque em formas untadas e deixe descansar por mais 30 minutos. Asse por 30 minutos e depois é só comer esse pão quentinho!
Receita de pão caseiro de liquidificador
Ingredientes
- 300 ml de leite morno
- 200 ml de água morna
- 1 pacote de fermento seco (10 g)
- 100 ml de óleo
- 3 ovos inteiros
- 3/4 xícara de açúcar
- 1 kg e 500 g de farinha de trigo
- gemas (para pincelar)
Método de preparação
- Coloque no liquidificador o leite morno, a água morna, o fermento biológico seco, o óleo, os ovos e o açúcar e bata bem.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos com uma colher de pau.
- Quando começar a desgrudar da colher, acrescente sal e vá acrescentando farinha de trigo conforme necessário e amasse com as mãos até a massa ficar lisa.
- Cubra com um pano de prato limpo e úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Corte e modele a massa como desejar, coloque os pães em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele os pães com gemas e leve ao forno sem pré-aquecer a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
- Então experimente este pão com manteiga quentinho!
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cristianeschunk2@gmail.com