A airfryer é uma fritadeira elétrica que, além de reduzir o tempo gasto na cozinha, também reduz o uso de óleo.
É preciso apenas colocar os alimentos no cesto, ajustar a temperatura e aguardar alguns minutos.
Além disso, diversos pratos podem ser preparados, desde massas, carnes e pães até sobremesas. Confira agora essas deliciosas receitas para preparar na airfryer e aproveite ainda mais!
Dadinhos de tapioca na airfryer
Ingredientes Dadinhos de tapioca na airfryer
- 250 gramas de tapioca granulada
- 375 gramas de queijo coalho
- 500 ml de leite integral
- Sal, pimenta do reino, orégano a gosto
- Óleo
Modo de preparo Dadinhos de tapioca na airfryer
- Junte todos os ingredientes.
- Rale o queijo coalho com um ralador e reserve.
- Ferva bastante o leite em uma panela com fogo médio. Quando ele chegar ao ponto de subir espuma apague o fogo.
- Na tigela com o queijo, acrescente a tapioca e com sal, pimenta e orégano tempere e misture para a massa pegar sabor.
- Adicione o leite fervido na mistura e mexa mais com o ajuda de um fouet, até incorporar durante 3 minutos
- Na forma forrada com filme plástico e sobrando nas bordas coloque a mistura.
- Espere descansar por uns dez minutos. DICA: A forma precisa ser pequena, com cerca de dois dedos de altura. Com papel filme cubra a forma e leve para a gelar por duas horas.
- Remova as aparas do bloco de tapioca e faça cortes na vertical com pedaços de espessura de dois dedos. Corte os bastonetes em cubinhos.
- Em uma panela com bastante óleo quente, deixe os dadinhos mergulhados até corar, sem mexer, lembrando que pode ser usada uma frigideira também. Remova usando uma espátula e coloque eles em cima de um prato com papel toalha
- Sirva acompanhado de um molho vamos te dar um exemplo.
Geleia de Pimenta
A geleia de pimenta é deliciosa e exelente para acompanhar diversos pratos, e também é uma otima opção pois contem vários benefícios para a saúde pois ela é rica em vitamina C, E, fósforo e fibras, a geleia de pimenta diminui nos níveis de colesterol, combate o envelhecimento, previne infartos, protege o estômago e é boa para os dentes, então anote logo essa deliciosa receita para acompanhar os seus dadinhos de tapioca, vamos agora mostrar os ingredientes necessários e também o modo de preparo explicado para você caprichar
Ingredientes
- 4 pimentas dedo-de-moça picadas e sem sementes
- Uma maçã ralada
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 canela em pau
- meia xícara (chá) de água
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bastante.
2. Ligue o fogo e quando ferver, abaixe o fogo para cozinhar por cerca de dez minutos.
3. Remova o alho e a canela. e está prontinho!
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