Broa de milho é super facil de fazer, uma receita indicada para ser servida no café da manhã ou até mesmo para um lanche da tarde, pode ser uma boa opção para quem procura fazer uma refeição diferente para ser prestigiada em um evento com seus amigos ou familiares, está pronto para receita?
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Broa de milho, e o melhor é que leva apenas cerca de 45minutos para preparar e rende até 08 porções.
A Broa de milho é um excelente acompanhamento para um lanche durante o dia. Nas de confeitaria são sempre deliciosas e muito bonitas, mas não se engane, você também pode fazer em casa, é só seguir o passo a passo abaixo! Então põe o avental e vamos para a cozinha!
Como fazer Broa de milho
Não há segredo para fazer pão de milho. Comece separando os seguintes ingredientes: farinha de trigo, fubá, açúcar, fermento em pó, ovos, manteiga sem sal e erva-doce. Primeiro, misture os ingredientes secos em uma tigela. Ovos e manteiga são os próximos. Por fim, acrescente o leite e misture até formar uma massa consistente, mas não seca. Formamos bolinhas com a massa com as mãos e achatamos, o que nos dá o formato de pão de milho. Espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga, espaçando os pães à medida que crescem. Pincele-os com gema de ovo e leve ao forno. Depois é só aproveitar!
Receita de Broa de milho
Ingredientes para Broa de milho
- 1 xícara cheia de farinha de trigo
- 1 xícara de chá cheia de fubá
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas (para pincelar)
- ½ colher de sobremesa de funcho
- ¼ xícara de leite (aproximadamente)
- ½ xícara de manteiga sem sal sem sal
- 1 colher de fermento químico em pó
Método de preparação
- Misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, a erva-doce e o fermento em uma tigela.
- Adicione a manteiga e os ovos até a mistura ficar parecida com farofa.
- Quando isso acontecer, despeje o leite aos poucos e misture até formar uma massa consistente, mas não seca.
- Adicione mais leite se necessário.
- Faça várias bolas da massa e depois achate-as para formar uma forma de pão.
- Espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga ou pergaminho, mantendo o espaço entre os pães à medida que crescem.
- Junte as gemas e pincele o pão com um pincel de cozinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de meia hora.
- Sirva o pão de milho morno ou frio como preferir!
Bom apetite
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