Com apenas 2 ingredientes pode preparar uma fantástica sobremesa de nuvem doce de forma fácil e cómoda, que é uma óptima opção para servir depois de uma das suas refeições e vai agradar a todos. Não perca tempo, confira a receita do Canal Simples Assim da Patrícia Santos e prepare uma divina sobremesa doce com apenas 2 ingredientes que vai fazer sucesso em casa!
Como fazer uma sobremesa de Pudim nuvem doce com apenas 2 ingredientes
Para uma sobremesa de nuvem doce com apenas 2 ingredientes, usaremos açúcar e neve de clara de ovo. Começamos por caramelizar a forma do buraco central no fundo e nas laterais. Em seguida, bata as claras na batedeira até ficarem firmes, acrescente o açúcar e bata até ficar espumoso. Despeje a mistura da sobremesa em uma forma caramelizada e asse em banho-maria em forno pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar. Então a gente tira e espreme ainda quentinho. Prepare, sirva e saboreie sua irresistível sobremesa doce com apenas 2 ingredientes! Desfrute de sua refeição!
Receita de Pudim Nuvem
Ingredientes
como uma sobremesa
7 claras de ovo
12 colheres de açúcar
para xarope
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Método de preparação
do xarope
Leve a panela ao fogo baixo com o açúcar e espere dissolver até obter uma calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, pois pode chiar, e mantenha no fogo até que tudo se dissolva completamente e se forme um caramelo dourado.
Pegue uma forma (diâmetro 22 cm) com furo central, caramelize o fundo e as laterais dessa forma com a calda e reserve.
da sobremesa
Adicione as claras na batedeira e bata bem até atingirem picos firmes.
Adicione o açúcar aos poucos com a batedeira ligada, batendo bem a cada adição até chegar ao ponto de chantilly.
Transfira a mistura para a forma caramelizada reservada e asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos até dourar.
Após esse tempo, retire do forno e retire da forma ainda quente.
Deixe esfriar, sirva e aproveite sua linda sobremesa doce folhada
Bom apetite!
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