Receitas de bife a parmegiana para você variar no cardápio durante a semana, muito simples e fácil de fazer, são receitas indicadas para ser servida como um prato principal do almoço ou jantar, além disso, podem ser uma boa opção para quem procura fazer um agrado diferente para ser prestigiada em um evento com seus amigos ou familiares, está pronto para receita?
Esta receita simples de bife à parmegiana é perfeita para o almoço de domingo com toda a família reunida em volta da mesa e curtindo bons momentos. Este simples bife à parmegiana vai conquistar o paladar de todos. Faça essa receita e receba elogios de toda a família!
Como fazer bife à parmegiana
Depois de preparar esta receita, com certeza você ficará surpreso com o resultado surpreendente, pois o processo de preparo é muito simples para um prato tão delicioso. Para começar, tempere os bifes com sal, pimenta e alho. Depois de pronto, passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. Agora frite os bifes bem envolvidos em óleo bem quente até ficarem bem crocantes. O próximo e último passo é colocar os bifes em um prato, cobrir com molho de tomate e mussarela ralada e levar ao forno para gratinar!
Receita de Bife à parmegiana
Ingredientes
para bifes
- 6 bifes de vaca
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- orégano (a gosto)
- sal e pimenta do reino a gosto)
para parmegiana
- 2 ovos batidos
- 1 tigela de farinha de trigo
- 1 prato de farinha de rosca
- 1 saco de molho de tomate
- 200 g de mussarela ralada
- óleo para fritar
Método de preparação
- Tempere os bifes com alho, orégãos, azeite, sal e pimenta preta.
- Frite as costeletas primeiro na farinha, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
- Para um melhor resultado, tempere os ingredientes da cobertura com sal e pimenta.
- Frite os bifes em uma panela com óleo quente o suficiente para cobri-los até dourar.
- Coloque em uma assadeira forrada com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Coloque os bifes lado a lado em um prato refratário. Não deixe que um se sobreponha ao outro.
- Pincele cada bife com molho de tomate e cubra com mussarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 230°C por 20 minutos e sirva seus deliciosos bifes à parmegiana!
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