É simplesmente impossível não salivar com esse sensacional frango de restaurante, pois além de super saboroso e suculento, é super caramelizado e abre o apetite. O modo de preparo é bem simples e usaremos ingredientes que sempre temos em casa. Certifique-se de obter o frango neste restaurante!
Como fazer Frango de panela
O preparo dessa receita é bem simples e prático, e com certeza você vai gostar. Para este preparo utilizamos carne de frango cortada em pedaços pequenos a médios, não devem ser muito grandes. Com o frango na mão, tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e alho amassado. Depois de temperar o frango, deixe marinar por alguns minutos para permitir que os temperos funcionem bem. Em seguida, aqueça uma panela com óleo e açúcar. Adicione o frango na mesma panela e espere até que caramelize bem. Por último, acrescente a cebola e a salsinha. É um show!
Ingredientes para a receita de Frango de panela
- 1kg de pedaços de frango
- Sal e pimenta preta a gosto
- páprica a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de óleo
- 2 colheres de açúcar
- 1 cebola roxa cortada em meia lua
- cheiro-verde a gosto
Método de preparação
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, páprica e alho.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Adicione o óleo e o açúcar à panela.
- Misture e espere o açúcar caramelizar.
- Quando isso acontecer, entre no frango.
- Deixe o frango cozinhar até secar todo o líquido e começar a caramelizar.
- Adicione a cebola ao frango caramelizado e deixe dourar.
- Desligue o fogo e adicione tempero verde a gosto.
- O frango do seu restaurante está pronto para ser saboreado!
Receita Bonus de frango assado de panela
O Frango na Panela de Pressão é uma receita muito fácil de preparar e uma ótima opção, pois é prático no dia a dia e delicioso para servir toda a família reunida. Este Frango Assado na Panela de Pressão é super suculento e saboroso, e você vai adorar a rapidez com que cozinha. Confira a receita de Elia e divirta-se!
Para fazer este frango assado na panela de pressão vamos precisar de ingredientes simples que você deve ter em casa como coxas de frango, alho, molho de soja, limão, sal, páprica, pimenta do reino, orégano e cebola. E nem vai precisar de óleo! O modo de preparo é simples: primeiro tempere o frango com alho, molho de soja, limão, sal, páprica, pimenta do reino e orégano e deixe marinar. Depois forramos a panela de pressão com rodelas de cebola e colocamos o frango na pressão para assar por 10 minutos em fogo baixo. Então reduza o molho e aproveite este ótimo frango!
Ingredientes para a receita de frango assado
- 6 coxas de frango
- 6 dentes de alho finamente picados
- 3 colheres de molho de soja
- suco de 1 limão (ou uma colher de sopa de vinagre)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- pimenta preta e orégano (a gosto)
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
Método de preparação
- Vamos deixar a pele do frango porque vai soltar a gordura com a qual vamos fritar a cebola.
- Tempere as coxas de frango numa tigela com alho picado, pimenta do reino, molho de soja, suco de limão, orégano, sal e páprica.
- Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos.
- Corte a cebola em rodelas e separe as rodelas.
- Forre a panela com os anéis de cebola e coloque as coxas de frango com a pele voltada para baixo.
- Não há necessidade de adicionar óleo ou água, pois o frango vai soltar a água e a gordura.
- Ligue a panela de pressão e assim que atingir pressão deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
- Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente.
- Após abrir a panela, se ainda houver caldo no fundo da panela, ligue o fogo sem fechar a tampa para reduzir o caldo.
- Seu frango na panela de pressão está pronto. Agora é só saborear essa iguaria!
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