Esses deliciosos Biscoitos de Leite Ninho são recheados, derretem na boca, tão macios que você vai querer mais. Você pode preparar essa iguaria com praticidade e rapidez, que também pode vender se desejar. Não perca tempo, e faça sensacionais biscoitos de leite Ninho que todos vão adorar!
Como fazer biscoito de leite Ninho
Para a receita de biscoito de leite Ninho, muito fácil de preparar, vamos preparar a massa, o recheio e montar. Para a massa, coloque em uma tigela o leite condensado, o amido de milho, a manteiga e o leite em pó. Depois misturamos até obter uma massa homogênea. Depois de moldar os biscoitos, coloque-os no forno. Enquanto isso, coloque na panela: o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, mexa até dissolver. Depois de assados os biscoitos, recheamos e por fim os cobrimos com leite em pó. Pronto, agora é só servir e saborear deliciosos biscoitos de leite Ninho!
Receita de Biscoitos de Leite Ninho
Ingredientes da massa biscoito de leite ninho
- ½ xícara (chá) de leite em pó (55 g)
- ½ xícara de manteiga sem sal (100g)
- 200 gr amido de milho
- ½ lata de leite condensado (198 g)
Para preencher
- ¼ xícara (chá) de leite em pó (28 g) (para cobertura)
- 4 colheres de sopa de leite em pó (40 g)
- 11 colheres de chá de manteiga sem sal (20 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
Método de preparação do biscoito de leite ninho
- Para preparar a massa, coloque em uma tigela o amido de milho, o leite em pó, a manteiga e o leite condensado.
- Para obter uma massa homogênea e lisa, misture bem.
- Unte os tabuleiros e polvilhe com farinha ou forre-os com papel vegetal, forme bolas com a massa e coloque-as nos tabuleiros.
- Achate as bolas levemente com os dedos na assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Para o recheio, enquanto os biscoitos estão assando, coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Desligue a fonte de calor e espere esfriar.
- Transfira o recheio para um saco de confeitar e espalhe na parte de baixo dos biscoitos já assados. Em seguida, pegue outro biscoito e cubra-o para fazer um “sanduíche”.
- Coloque o leite em pó em uma tigela e por fim asse os biscoitos recheados.
- Sirva e delicie-se com seus deliciosos Biscoitos de Leite Ninho!
Receita Biscoitos de Leite Ninho
são crocantes, deliciosos e fáceis de fazer. Faça com seu café e surpreenda seus amigos e familiares!
Ingredientes para o biscoito de leite ninho
- 2 e ¾ xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara de chá de leite Ninho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 280 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 ovo
Método de preparação do biscoito de leite ninho
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o leite Ninho, o fermento e o sal.
- Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até ficar bem cremoso, fofo e de cor clara.
- Adicione o ovo e misture.
- Com a batedeira em velocidade baixa, acrescente a mistura de farinha reservada e bata até que a farinha se incorpore à massa. Não bata muito forte.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico largo (1 cm). Forme palitos com cerca de 4 cm de tamanho, forrados com papel manteiga, com distância de pelo menos 2 dedos entre eles (o biscoito vai espalhar um pouco).
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
- Deixe descansar na assadeira por 5 minutos e transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Sirva ou guarde em recipientes de vidro bem fechados.
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