Benefícios desta Receita
A sobremesa Disco Gelado é uma opção refrescante e deliciosa que combina crocância e cremosidade, sendo perfeita para dias quentes. Fácil de preparar, ela pode ser personalizada com diferentes sabores e ingredientes, proporcionando uma experiência única em cada preparo. Além de ser uma sobremesa versátil, é uma excelente alternativa para quem deseja um doce leve e saboroso.
Receita de Sobremesa Disco Gelado
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
- 1 xícara de morangos picados (ou outra fruta de sua preferência)
- Chocolate derretido para cobertura (opcional)
Modo de Preparo
- Preparação da Base
- Triture os biscoitos de maisena até obter uma farinha fina.
- Misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa, pressionando bem para que fique compacta. Leve ao freezer enquanto prepara o recheio.
- Preparação do Recheio
- Hidrate a gelatina na água e aqueça em banho-maria até dissolver completamente.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.
- Adicione os morangos picados e misture delicadamente.
- Montagem
- Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma.
- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
- Cobertura
- Se desejar, cubra a sobremesa com chocolate derretido antes de servir.
- Servir
- Retire do freezer, desenforme com cuidado e sirva gelado.
Dicas de Acompanhamento
- Frutas Frescas: Sirva com uma seleção de frutas frescas para complementar a sobremesa.
- Calda de Frutas Vermelhas: Adicione uma calda de frutas vermelhas para um toque extra de sabor.
- Sorvete: Um acompanhamento perfeito para dias quentes.
Curiosidades sobre a Receita
- Versatilidade: O Disco Gelado pode ser feito com diversos tipos de frutas, como kiwi, manga ou abacaxi, permitindo várias combinações de sabores.
- Origem do Nome: A sobremesa é chamada de “Disco Gelado” por sua forma redonda e pela textura crocante da base, que lembra um disco.
Como Vender esse Produto
- Delivery de Sobremesas: Ofereça a sobremesa em um cardápio de delivery, destacando-a como uma opção refrescante e deliciosa.
- Eventos e Festas: Inclua o Disco Gelado em serviços de catering para eventos e festas, oferecendo porções individuais ou em formatos maiores.
- Feiras Gastronômicas: Participe de feiras gastronômicas, vendendo porções dessa sobremesa em embalagens atrativas.
- Redes Sociais: Utilize as redes sociais para divulgar a sobremesa, mostrando fotos apetitosas e destacando a personalização dos sabores.
Conclusão
A sobremesa Disco Gelado é uma escolha perfeita para quem busca um doce refrescante e saboroso. Fácil de preparar e personalizar, ela se adapta a diversas ocasiões e preferências. Seja para um almoço em família, um encontro com amigos ou um evento especial, o Disco Gelado é sempre uma opção deliciosa e bem-vinda. Experimente esta receita e surpreenda-se com a combinação perfeita de crocância e cremosidade que ela oferece!
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Agradecimentos da tia Zilda,
“Quero expressar minha sincera gratidão a todos vocês por lerem minha matéria de receita. É maravilhoso compartilhar meu amor pela culinária com pessoas tão incríveis como vocês. Espero que tenham desfrutado da receita e que ela tenha trazido um pouco mais de sabor às suas vidas. Obrigado por dedicarem seu tempo a ler e experimentar as delícias da cozinha. Continuem explorando sabores e desfrutando de momentos especiais à mesa. Seus comentários e apoio significam muito para mim. Muito obrigada!”