O Mousse de Maracujá é uma sobremesa tão deliciosa e refrescante que você vai salivar só de pensar. É extremamente cremoso com uma textura incrível. Confira a versão detalhada desta mousse de maracujá e faça hoje mesmo. O resultado é surpreendente, você vai amar!
Como fazer mousse de maracujá
Para fazer a mousse de maracujá, vamos precisar de leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Bata todos os ingredientes da espuma de maracujá no liquidificador até formar um creme homogêneo, despeje em um material resistente ao calor e leve ao congelador a espuma de maracujá por 2 horas. Retire da geladeira, regue com a calda pré-preparada e sirva em seguida o mousse de maracujá mais delicioso do planeta!
Ingredientes para a receita de mousse de maracujá
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme
- 400 ml de suco de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água para dissolver a gelatina
- 5 colheres de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- A polpa de 2 maracujás
Método de preparação
- Coloque a água, o açúcar e a polpa de maracujá em uma panela, leve ao fogo brando, deixe ferver, reduza um pouco e engrosse um pouco.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar antes de usar.
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- Coloque no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por 1 minuto.
- Despeje esta mistura em um material resistente ao calor e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Retire da geladeira, acrescente a calda e espalhe bem para que fique uniforme.
- Sirva esta espetacular mousse de maracujá bem gelada!
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