Essa receita de lasanha com 2 molhos com delicioso molho branco e molho vermelho é a melhor e vai fazer o maior sucesso do seu almoço em família. A combinação destes dois molhos confere à nossa lasanha um sabor espetacular. Não deixe para depois, faça hoje mesmo esta fantástica lasanha com 2 molhos para toda a família!
Como fazer lasanha com 2 molhos
A lasanha com 2 molhos é muito saborosa, esta receita é muito simples de preparar e não tem segredos. Primeiro, prepare o molho branco, que é super cremoso e delicioso. Para isso, espumamos a cebola na margarina, acrescentamos o leite, a farinha de trigo, o creme de leite e misturamos até engrossar. O próximo passo é o molho vermelho, que é ainda mais fácil. Começamos por fritar o alho e a cebola e, depois de dourados, juntamos o molho de tomate. Agora é só temperar bem e esperar ferver. Quando os molhos estiverem prontos, começamos a montar e colocamos no prato camadas de molho vermelho, massa, molho branco, presunto e queijo. É só levar ao forno e pronto!
Ingredientes para a receita de lasanha com 2 molhos
Para o molho branco
- ½ cebola picada
- 2 colheres de margarina
- 1 tablete de caldo de galinha
- 4 colheres de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 1 caixa de creme
Para o molho vermelho
- 4 dentes de alho prensados
- ½ cebola picada
- ½ tablete de caldo de galinha
- azeite q.b. B.
- 2 sacos de molho de tomate
- Sal e pimenta preta a gosto
- 1 pitada de açúcar
- orégano a gosto
para cobertura
- 1 pacote de massa de lasanha pronta
- 300 g de mussarela ralada
- 300 g de presunto ralado
Método de preparação lasanha com 2 molhos
de molho branco
- Frite a cebola com margarina em uma panela.
- Quando a cebola murchar, acrescente o leite.
- Tempere com caldo de galinha.
- Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e despeje na panela.
- Adicione o creme de leite e misture até engrossar.
de molho vermelho
- Frite o alho e a cebola em uma panela com azeite.
- Assim que dourar, acrescente o molho de tomate.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e caldo de galinha.
- Adicione uma pitada de açúcar.
- Quando ferver, retire do fogo
para montagem
- Crie uma camada de molho vermelho em um prato refratário.
- Coloque as camadas restantes nesta ordem: massa, molho branco, massa, molho vermelho, presunto, mussarela, massa, molho vermelho e parmesão ralado.
- Asse em forno médio aquecido até gratinar.
Sua incrível lasanha está pronta para servir! aproveitar!
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