Quando se trata de sobremesas, poucas coisas conseguem competir com a combinação perfeita de cremosidade e frescor que uma sobremesa de travessa gelada oferece. É a escolha ideal para encerrar uma refeição em grande estilo ou para agradar os convidados em uma ocasião especial. Nesta receita, vamos lhe ensinar a preparar uma sobremesa de travessa gelada que é simples de fazer, mas com um sabor que vai impressionar todos os paladares. Além disso, compartilharemos algumas dicas valiosas para garantir que sua sobremesa seja um sucesso absoluto.
Deliciosa Sobremesa de Travessa Gelada
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de gelatina sabor morango (ou outro de sua preferência)
- 1 xícara de morangos frescos, cortados em pedaços
- Chantilly e morangos adicionais para decorar (opcional)
Instruções para fazer sobremesa de travessa gelada
Passo 1: Triture os biscoitos maisena em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e amasse com um rolo de massa até que virem migalhas finas.
Passo 2: Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea. Pressione essa massa no fundo de uma travessa de vidro, criando a base da sobremesa.
Passo 3: Dissolva a gelatina em um copo de água quente de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar um pouco.
Passo 4: Em uma outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter um creme suave.
Passo 5: Adicione a gelatina dissolvida à mistura do passo 4 e mexa bem.
Passo 6: Despeje metade da mistura sobre a base de biscoitos na travessa.
Passo 7: Espalhe os morangos cortados sobre a camada de creme na travessa.
Passo 8: Cubra os morangos com o restante da mistura de creme.
Passo 9: Leve a travessa à geladeira e deixe a sobremesa gelar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Passo 10: Decore com chantilly e morangos inteiros antes de servir, se desejar.
Conclusão:
Esta sobremesa de travessa gelada é uma explosão de sabores e texturas que vai fazer você se sentir como um verdadeiro chef confeiteiro. A combinação da crocância da base de biscoitos com a cremosidade do recheio e a doçura dos morangos é simplesmente irresistível. Além disso, sua apresentação é elegante e perfeita para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial.
Dicas:
- Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida e fria antes de adicioná-la à mistura de creme para evitar grumos.
- Experimente diferentes sabores de gelatina para variar o sabor da sobremesa, como framboesa, limão ou abacaxi.
- Se preferir uma versão menos doce, utilize biscoitos do tipo integral na base.
- Para um toque extra de sofisticação, decore com raspas de chocolate ou hortelã fresca.
- Prepare a sobremesa com antecedência e deixe-a na geladeira até a hora de servir para economizar tempo durante seu evento.
Aproveite esta sobremesa refrescante e saborosa sempre que quiser surpreender seus amigos e familiares, todos vao amar essa sobremesa, te garanto ela é muito especial. Seja criativo com a decoração e sabores, e esta sobremesa de travessa gelada se tornará um prato clássico em suas celebrações.
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