A cuca é um bolo de origem alemã e por isso é facilmente conhecido na região sul porém também é apreciada em grande parte do nosso pais em suas principais regiões. Essa receita é uma espécie de bolo coberto por uma farofinha muito crocante preparada com farinha de trigo, açúcar e manteiga.Fora isso pode ganhar alguns complementos como por exemplo frutas ou uma camada cremosa.
Ingredientes da massa
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina não muito cheia
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Ingredientes do recheio e da farofa
- Chocolate branco a gosto
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa generosa de margarina
Modo de preparo
- Misture a farinha com o açúcar e a manteiga usando as pontas dos dedos e Reserve.
- Em um recipiente faça a mistura de todos os ingredientes da massa.
- Espalhe em uma forma untada e coloque a banana e o chocolate branco para cobrir a massa.
- Despeje a farofa por cima do recheio.
- Leve ao forno preaquecido a 210 ºC por meia hora ou até dourar.
- Sirva e bom apetite.
Informações adicionais
Cuca é um tipo de pão doce originário da Alemanha e muito popular na região sul do Brasil. Chocolate branco com banana é a combinação perfeita para os amantes de frutas.
Cuca simples ou cremosa
É consumido principalmente no café da manhã e à tarde, mas também é muito adequado como sobremesa. Tudo depende do tipo de massa escolhida, pois algumas são como pão e outras são como bolos.
Confira as melhores receitas na lista abaixo!
- Cuca mágica: Essa cuca é extremamente doce e leve. É feito de gema de ovo, leite, creme de leite, leite condensado, amido de milho e essência de baunilha. Além disso, os doces possuem camadas de farofa acima e abaixo da massa.
- Cuca com farofa de amêndoas e tâmaras: a massa desta receita é simples, mas a farofa é rica. Além de amêndoas e tâmaras, tem também um toque de laranja e canela.
- Cuca gaúcha: é uma opção que, além da farofa e da massa, é recheada com abacaxi, maçã e açúcar.
- Cuca simples: para uma receita simples, é preciso preparar a massa, assar e cobrir com farofa. A farofa é feita com farinha, manteiga, açúcar e macadâmia.
- Cuca de leite condensado: Além de ser feita com um delicioso leite condensado caseiro, essa receita leva também leite de coco.
Cuca com frutas
- Cuca de frutas vermelhas: o segredednho especial dessa receita é a farofa de amêndoas. As frutas vermelhas podem ser as suas preferidas.
- Cuca e chocolate de banana: e a invenção e preparo da massa de chocolate? O recheio é feito de banana e gotas de chocolate 70% cacau. A farofa é composta por manteiga, açúcar demerara, trigo e aveia.
- Uva Cuca: nesta receita, utiliza-se a uva misturada à farinha. O processo de preparo é muito rápido, pois o fermento utilizado é químico e a massa não precisa descansar.
- Cuca de goiaba: aqui, pedaços de goiaba são adicionados à massa da cuca antes de serem assados no forno. Cada passo é muito simples e o resultado é delicioso.
- Cuca com leite condensado: essa receita tem uma massa bem úmida, pois a camada superior do doce é feita com coco ralado, margarina e leite derretido.
Você gostou? Venha fazer parte de nossa comunidade do Facebook. Há receitas como esta todos os dias.
Diga o que achou de nossa receita nos comentários, ela é deliciosa mesmo? Agradou você e a todos que experimentaram? Sua opinião é de grande importância para saber se estamos entregando um conteúdo de boa qualidade e bem explicativo.
Para mais receitas e dicas acesse o conteúdo de nosso Site, existem centenas de receitas que você vai gostar.
Quer receber nosso conteúdo diretamente no WhatsApp? Temos grupos que mandamos receitas diariamente para você na palma da sua mão, entre agora mesmo clicando no link