O bolo de leite Ninho tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos e é um bolo muito doce que combina perfeitamente com qualquer tipo de chocolate!
É um bolo caseiro que será uma óptima iguaria e surpreende seus famíliaares ou amigos!
Com esta simples receita e eficaz que preparamos você vai aprender perfeitamente a fazer um maravilhoso Bolo de Leite Ninho com a cobertura de chocolate que vamos te explicar a seguir! Perfeito para a comemoração de uma ocasião especial como por exemplo aniversário, dia das mães entre outras.
Então venha aprender como fazer um maravilhoso e delicioso Bolo Ninho de chocolate ao leite em casa, acompanhe agora mesmo no nosso site o passo a passo dessa receita que vai deixar todos água na boca!
Ingredientes fazer Bolo de leite Ninho :
Massa do bolo de leite Ninho
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de leite de passarinho
- ¾ xícara de água morna
- Duas xícaras de farinha de trigo integral equivalente a 280g.
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 1 colher de fermento químico em pó
Cobertura de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 gramas de barras de chocolate semicirculares (finamente picadas)
- 200 gramas de creme de leite
- granulado ou gotas de chocolate para decorar
Modo de Preparo Bolo de leite Ninho:
- Separe os ingredientes necessários para fazer o Bolo de Leite Ninho em pó. utilize todos os itens em temperatura ambiente para garantir que tenha um cozimento exelente.
- Dica: unte e enfarinhe uma forma de 20 x 8 cm com furo no centro.
- No copo do liquidificador comece por bater os ovos com a manteiga na temperatura ambiente, o açúcar, o leite em pó e a água, até ficar bastante misturado numa boa consistência.
- Dica: Pré-aqueça o forno a 180-200 graus durante este tempo.
- Despeje o líquido previamente preparado em uma tigela e adicione a farinha peneirada, usando um batedor para misturar tudo até que a mistura fique lisa e homogênea.
- Adicione o fermento no final e amasse delicadamente a massa.
- Coloque a massa em uma assadeira levemente enfarinhada e polvilhe com farinha primeiro. Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o bolo fique dourado e passe no teste do palito.
- Retire o bolo do forno, espere esfriar antes de virar.
- Enquanto a sua receita de bolo de leite Ninho está esfriando, comece o preparo da cobertura de chocolate.
- Em uma panela média adicione o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite, misture bem. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar levemente, obter um creme espesso e homogêneo.
- Desligue o fogo e acrescente as barras de chocolate picadas, mexendo até derreter completamente, conforme a imagem abaixo.
- Retire o bolo para um prato e regue com uma camada de chocolate por cima. faça a decoração com granulado ou utilizando as rapas do chocolate.
- Está prontinho o seu bolo de leite Ninho com cobertura deliciosa de chocolate Esperamos que tenham gostado desta sugestão de bolo de aniversário e festa e que tenham aproveitado para reunir toda a família para se divertirem juntos. Desfrute de sua refeição!
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Amei a receita e vou já fazer também obrigada