Vamos te ensinar hoje a preparar um delicioso Bolo de fécula de mandioca caseiro e se você gosta de bolo fofinho, desses que crescem bastante e só precisam de poucos ingredientes? Pois então se prepare para Bolo de fécula de mandioca caseiro esta receita de bolo de fécula de mandioca que iremos apresentar para você!
Com apenas cinco ingredientes você terá como resultado surpreendente um bolo muito saboroso e que lembra muito um bolo bastante conhecido em algumas regiões do país como brevidade.
O principal ingrediente para preparar esse bolo será a fécula de mandioca, que é um amido extraído da raiz da mandioca, muito conhecido comercialmente também como polvilho doce ou popularmente conhecido como goma em alguns locais do Brasil
Para este bolo não se usa a farinha de trigo, pois ele é totalmente preparado apenas com a fécula e demais ingredientes como os ovos, açúcar, essência de baunilha e fermento em pó.
Quer aprender como se prepara este Bolo de fécula de mandioca na sua casa? Então basta separar os ingredientes descritos abaixo e acompanhar o passo a passo detalhado desta receita deliciosa.
Ingredientes para preparar Bolo de fécula de mandioca:
Como fazer Bolo de fécula de mandioca:
- Para você preparar a receita de bolo com fécula de mandioca primeiro passo é separar os ingredientes necessários .
- Dica: Recomendamos o uso de essência de baunilha, mas se quiser, use outra essência para dar um aroma diferente ao bolo, pois a fécula de mandioca é bem neutra. Outra sugestão é introduzir casca de laranja ou limão.
- Em uma batedeira utilizando a potência média, bata os ovos por cerca de cinco minutos.
- Dica: Neste ponto, pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Quando estiver fofo e volumoso como na foto abaixo, desligue a batedeira
- Adicione o açúcar e bata por mais três minutinhos.
- Coloque a essência de baunilha e bata por mais um tempo.
- Adicione a fécula de mandioca e misture delicadamente com um garfo até incorporar todos os ingredientes.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture tudo delicadamente.
- Coloque a massa da torta em uma forma untada e enfarinhada (com amido) e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos, até formar uma casquinha dourada e crocante então coce pode fazer o teste do palito, inserindo um palito na massa do bolo para conferir se realmente esta no ponto certo, para fazer o teste basta inserir o palito na massa e se ele não grudar no palito ela está no ponto certo.
- Desenforme o bolo enquanto estiver morno.
- Dica: Usaremos uma forma alta (o bolo tende a crescer bem) com diâmetro de 21 cm.
- Seu Bolo de fécula de mandioca caseiro está pronto para servir! Vai ficar ótimo com chá ou café!
- Esperamos que tenha gostado desta receita!
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