3 receitas de massa de panqueca simples e fácil

Massa de panqueca tipo de lanchonete, super deliciosa e com massa fofinha. Muito facil de se preparar e em apenas alguns minutos você consegue aprender essa receita maravilhosa.

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2. Em seguida, desligue e use uma colher para misturar a farinha que está grudada na tigela da batedeira.
3. Bata novamente, apenas para misturar e reservar.
4. Untar a frigideira com um fio de azeite e levar ao lume até ficar bem quente.
5. Use a casca para retirar uma porção da massa e coloque na assadeira, girando a assadeira para espalhar bem a massa.
6. Reduza o fogo e deixe dourar por baixo, depois vire do outro lado e deixe dourar, repetindo o processo com toda a massa.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dicas para aperfeiçoar a massa de panqueca

• Use uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas.
•  Use uma concha média e conte muito bem a quantidade de massa na frigideira.
• Use o recheio e o molho de sua preferência.

RECEITA BONUS DE MASSA DE PANQUECA SIMPLES

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
2. Unte a frigideira com óleo e despeje uma concha da massa.
3. Faça movimentos circulares para espalhar a massa por toda a frigideira.
4. Esperamos até que a massa solte do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
5. Adicione o recheio de sua preferência, enrole e sirva.

 

RECEITA BONUS DE MASSA DE PANQUECA SIMPLES SUPER FOFINHA

INGREDIENTES

• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• sal a gosto
• óleo para gordura

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Adicione os ovos, o leite, o trigo e o sal no liquidificador.
2. Bata tudo até obter uma mistura total de ingredientes.
3. Despeje a massa em um recipiente fundo.
4. Unte a frigideira e adicione gotas de óleo toda vez que fizer uma panqueca.
5. Usando uma colher de feijão, despeje a massa no centro da panela quente e mova imediatamente a panela para formar um círculo.
6. Quando estiver solto e não pegajoso, vire-o com uma espátula de silicone ou vire a forma, se quiser.
7. É quando fica dourado.
8. A espessura fica a seu critério.
9. Você pode enchê-lo de maneiras diferentes.
10. Você decide.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

A receita de massa de panqueca é super fácil de fazer e também muito versátil. Esta é uma ótima receita para o café da manhã, almoço ou jantar. Tudo depende do recheio que você escolher.

Se você prefere um bom molho como molho branco ou vermelho, é perfeito para um almoço de domingo com a família. Se você optar por um recheio leve como a ricota, é um ótimo lanche para o café da tarde. Se quiser fazer uma panqueca doce, basta substituir o sal por açúcar e claro variar o recheio. Seja uma panqueca simples ou elaborada, o importante é que esteja sempre deliciosa.

Você pode ver os ingredientes da panqueca aqui nesta página. Portanto, aproveite para manter tudo separado e à mão antes de começar. Isso economizará seu tempo e evitará que você seja surpreendido no meio do caminho com a falta de insumos.

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