Uma dica para deixar o bolo bem molhadinho e deixa-lo anda mais saboroso é só fazer uma calda, fazer furinho no bolo e pincelar essa calda no bolo!
Não e só o bolo que tem que ficar bom, o recheio também deve ser caprichado deve ser bonito e atrativo. Existem uma variedades de recheios, muitas opções para você rechear seu bolo no pote como brigadeiro gourmet, mousse de chocolate, geleia de frutas e outros!
E para ficar ainda mais gostoso pode adicionar brigadeiro de paçoca, cobertura durinha de chocolate e o chantili caseiro.
Ingredientes para o bolo no pote
Massa do bolo
- 3 ovos
- 3 copos (americano) de farinha de trigo
- 2 copos (americano) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo (americano) de leite
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- leite de coco para molhar o bolo
- coco ralado e chocolate granulado para polvilhar
- potes descartáveis
Recheio e cobertura de brigadeiro de colher
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
Recheio e cobertura de beijinho de colher
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 50 g de coco ralado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo do bolo no pote
Bolo
- Em uma batedeira, bata os ovos, açúcar e a manteiga até virar um creme.
- Coloque o leite e a farinha de trigo, misture muito bem e junte o chocolate em pó.
- Por último, adicione o fermento.
- Misture e despeje a massa em uma forma retangular já untada e enfarinhada com trigo e leve para o forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado.
- Retire do forno e espere um pouco para esfriar, quando estiver frio corte o bolo ao meio e reserve.
Recheio e cobertura de brigadeiro de colher
- Pegue uma panela e adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Misture e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até que desgrude do fundo da panela.
- Logo após, retire do fogo e junte o creme de leite, misture bem.
- Deixe esfriar e reserve.
Recheio e cobertura de beijinho de colher
- Pegue uma panela e adicione o leite condensado, manteiga e o coco ralado.
- Misture e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até que desgrude do fundo da panela.
- Logo após, retire do fogo e junte o creme de leite, misture bem.
- Deixe esfriar e reserve.
Montaguem
- Depois que o bolo estiver cortado ao meio, corte rodelas de um tamanho que irá caber na embalagem, corte com um cortador ou a boca de um copo .
- Vá cortando até terminar o bolo todo.
- Pegue a embalagem e adicione um pouco de recheio, depois uma rodela de bolo, em seguida molhe com leite de coco e coloque o recheio, mais uma rodela de bolo, molhe novamente e adicione o recheio.
- Por ultimo jogue coco ou chocolate granulado por cima.
- Tampe a embalagem e leve a geladeira.
- Repita esse processo ate terminar os ingredientes.
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