A receita de caldo que apresentaremos a seguir terá a abóbora como recheio principal desse caldo que também leva bacon, leite de coco e pimenta malagueta. Essa combinação vai deixar o caldo bem docinho e levemente picante!
Em menos de 30 minutos, você pode preparar esta receita de outono perfeita.
Se você gostou dessa ideia, separe os ingredientes listados abaixo e veja todo o passo a passo. Hora de fazer este molho de abóbora e bacon em nosso site.
Ingredientes para Caldo de abóbora com bacon:
- 350 gramas de abóbora madura em pedaços
- ¾ xícara de leite de coco
- 1 xícara de bacon em cubinhos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- ½ pimenta dedo-de-moça picada
- sal (a gosto)
- coentro picado (a gosto)
- talos picados de couve manteiga (a gosto e opcional)
- 500 mililitros de água quente
Modo de Preparo Caldo de abóbora com bacon:
- Separe os ingredientes necessários para preparar esta receita de sopa de abóbora com bacon.
- Dica: Dica: se não quiser usar leite de coco, use creme de leite fresco.
- Aqueça o azeite em uma panela média e adicione o bacon picado.
- Adicione a cebola picada e o pimentão e refogue tudo até o bacon dourar.
- Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, coloque os pedaços de abóbora e cubra com água quente.
- Adicione sal e cozinhe até que a abóbora esteja macia e cozida.
- Depois que a abóbora estiver cozida, bata tudo junto com o líquido do cozimento no liquidificador até ficar homogêneo.
- Volte o caldo para a panela.
- Adicione os talos de couve, o bacon marinado com cebola e pimenta e ajuste o sal, se necessário.
- Deixe cozinhar em lume brando cerca de 8 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e junte os coentros picados finamente, misture bem.
- Seu molho de abóbora e bacon está pronto para ser saboreado. Sirva com biscoitos ou torradas.
- Esperamos que goste desta receita! Aproveitar!
Caldo de inhame com frango
O frio leva tudo e não conseguimos pensar em outra coisa senão uma receita reconfortante para nos mantermos aquecidos neste inverno.
Pensando nisso, hoje vamos mostrar como fazer caldo de inhame com frango picado, uma receita bem simples com poucos ingredientes e acima de tudo muito saborosa!
Ingredientes para Caldo de inhame com frango:
- 200 gramas de inhame
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 gramas de frango cozido e desfiado
- água a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo Caldo de inhame com frango:
- Separe os ingredientes para este caldo de inhame altamente eficaz. O frango precisa ser cozido, cozido e esculpido.
- Lave, descasque e corte a batata-doce em pedaços para um cozimento rápido. Coloque na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 20 minutos (ou até as batatas ficarem macias).
- Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e refogue o alho até dourar – esse passo simples deixará essa rica sopa de inhame ainda mais deliciosa! Resgatar.
- Dica: Refogue o alho em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não queimar.
- Assim que as batatas-doces estiverem cozidas, coloque-as no liquidificador junto com a água do cozimento. Bata até a mistura ficar bem lisa e acrescente um pouco mais de água se necessário.
- Despeje os inhames descascados na panela com os alhos picados na manteiga e misture bem.
- Adicione o frango cozido e desfiado e cozinhe por cerca de três minutos, até ficar macio. Adicione sal se necessário.
Diga o que achou de nossa receita nos comentários, ela é deliciosa mesmo? Agradou você e a todos que experimentaram? Sua opinião é de grande importância para saber se estamos entregando um conteúdo de boa qualidade e bem explicativo.
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Nossa delicia essas receitas vou fazer estou abrindo um espetinho e agora no frio uns caldo vai cair bem pode mandar mais variedade de caldo e principalmente caldo de mandioca, vou aproveitar bem essas receitas O molho verde p comer com O espetinho obg pela oportunidade de aprender a fazer várias receitas…