Olá, tudo bem? Bem vindo ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Salada refrescante.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Salada refrescante! E o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 04 porções.
As Salada refrescante podem ser uma boa opção se não souber o que preparar para o almoço ou jantar, mesmo para uma ceia rápido, está pronto? então siga o passo a passo da receita agora mesmo.
Preparada em apenas 5 minutos, esta refrescante receita de salada contrasta os ingredientes e deixa um sabor agridoce e refrescante. Aprenda passo a passo!
Para preparar esta receita de salada refrescante, vai precisar de vários ingredientes que ficam muito saborosos e harmoniosos quando misturados numa tigela com iogurte natural e molho de menta. A salada é muito simples e rápida de preparar e pode ser consumida tanto no dia a dia quanto no almoço de domingo, ou em ocasiões especiais como um jantar romântico ou até mesmo no final do ano, no Natal e Ano Novo.
A mistura de frutas como uva e maçã com vegetais como pepino e aipo junto com o molho de menta dão um toque especial ao prato que torna essa salada diferente. Com o mês de Dezembro e o Verão a aproximarem-se, esta é também uma óptima sugestão para incluir na sua alimentação.
Receita de Salada refrescante
Ingredientes para receita salada refrescante
- 170 gramas de iogurte natural
- 2 pepinos japoneses cortados em meia-lua
- 200 gramas de uva verde sem caroço
- 100 gramas de aipo picado
- 2 maçãs-verdes sem caroços cortadas
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de açúcar
Método de preparação para salada refrescante
1 Coloque 170 gramas de iogurte branco em uma tigela grande. 2 Misture 2 colheres de sopa de hortelã picada, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e 1 pitada de açúcar. 3 Adicione 2 maçãs verdes picadas e misture com o molho. 4 Em seguida coloque 2 unidades de pepino japonês cortado em meias luas e 200 gramas de uvas verdes sem caroço. 5 Adicione também 100 gramas de aipo picado. 6 Misture bem todos os ingredientes e aproveite.
Que tipos de alimentos vão bem Salada refrescantes?
Quando o assunto é salada, existem combinações perfeitas que podem ser criadas com pratos específicos e pratos que transformam a experiência de comê-la em uma verdadeira iguaria dos deuses.
Veja abaixo quais tipos de saladas combinam melhor e prepare-se para comprar agora.
Carboidratos são ótimos em saladas
Para começar a falar sobre os tipos de alimentos que combinam bem com uma salada, vamos falar primeiro dos carboidratos.
Fontes naturais de energia, pães, mas também torradas são uma ótima opção para montar uma salada. Se quiser, pode usar pão pita ou até pão francês, pois eles vão ter um grande efeito na composição geral.
Se não gosta de pão, pode substituí-lo por massa, e tem várias opções para experimentar.
Proteínas
Se a sua intenção com a salada é fazer uma refeição completa, a dica básica é incluir no prato algum tipo de proteína, considerada fonte indispensável de bons nutrientes.
Nesse caso, as carnes em geral têm o poder de combinar perfeitamente com os mais diversos tipos de saladas. Assim você pode colocá-los em pedaços pequenos, ralados e até ralados, assim a apresentação do seu prato ficará ainda mais interessante e atraente.
Se não quiser incluir nenhuma carne, mas quiser usar alguma proteína, pode optar por ovos e queijos, que, além de dar um sabor único às saladas, também combinam excepcionalmente bem com elas.
Frutas e saladas são uma boa combinação?
Por mais que você tenha medo da perspectiva, a fruta é ótima em um prato de salada. Nesse caso, você pode combinar melhor os mais azedos com folhas e queijos, além de alguns outros, como abacaxi, manga, morango, uva, kiwi e assim por diante.
Isso deixará você com uma deliciosa salada tropical para comer e servir aos amigos e familiares quando precisar.
Sementes e nozes
Outro ingrediente que pode parecer estranho para você, mas vai bem com salada, são as sementes e nozes. Isso porque, além de saborosos, podem dar uma textura mais crocante ao prato e agregar fibras, essenciais para uma boa digestão.
Por isso pode apostar nas sementes de linhaça, por exemplo sementes de girassol, quinoa, castanha do Pará, castanha de caju, mas também nozes, amêndoas e muitas outras que preferir.
Molhos em saladas
Passando agora aos molhos, é fundamental dizer que eles são parte essencial de uma boa salada porque são realmente os responsáveis por dar um gostinho especial ao prato em geral.
Portanto, é importante que você leve em consideração nossas dicas e evite fazer molhos à base de maionese ou creme de leite. Opte pelos que têm iogurte, leite, vinagrete, molhos adoçados com frutas e muitos mais, pois são a alternativa perfeita para uma boa refeição.
Agora, se tem um dia corrido e não tem muito tempo para se dedicar a fazer um molho melhorado, pode recorrer à já tradicional preparação que utiliza limão, azeite e sal, porque não há nada de errado com eles!
Além de todos esses tipos de alimentos que listamos para você como dica, é possível você acrescentar outros como palmito, azeitona, shimeji, cogumelos e até flores comestíveis. Tudo para que sua alimentação, além de saudável e nutritiva, seja realmente saborosa.
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