Receita de Pizza de frigideira

A pizza de frigideira é uma das comidas mais populares e apreciadas em todo o mundo. Sua combinação perfeita de massa macia, molho de tomate saboroso e coberturas deliciosas faz com que seja difícil resistir a uma fatia quentinha e fresca. Embora a pizza tradicional seja assada no forno, você pode desfrutar desse prato incrível mesmo sem um forno convencional. Nesta receita, vou te ensinar a preparar uma deliciosa pizza de frigideira, que é rápida, prática e igualmente saborosa. Perfeita para quando você está com vontade de uma pizza caseira, mas não tem tempo para esperar a massa fermentar e assar no forno. Vamos lá!

Receita de Pizza de frigideira

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de água morna
• Molho de tomate
• Queijo mozarela ralado
• Coberturas a gosto (pepperoni, cogumelos, cebola, pimentão, etc.)
• Azeite de oliva (para untar a frigideira)

Modo de preparo da pizza de frigideira:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
2. Adicione o azeite de oliva à mistura seca e mexa bem.
3. Gradualmente, adicione a água morna à mistura e misture com uma colher até formar uma massa pegajosa.
4. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove-a por cerca de 5 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
5. Divida a massa em duas partes iguais e forme duas bolas.
6. Com um rolo de massa, abra cada bola em um círculo fino, com cerca de 20 cm de diâmetro.
7. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e unte-a com azeite de oliva.
8. Coloque um dos discos de massa na frigideira quente e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada.
9. Vire a massa com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
10. Retire a massa da frigideira e repita o processo com o segundo disco de massa.
11. Espalhe uma camada de molho de tomate sobre cada disco de massa.
12. Polvilhe queijo mozarela ralado sobre o molho de tomate e adicione as coberturas de sua preferência.
13. Cubra a frigideira com uma tampa ou com papel alumínio e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e as coberturas estejam cozidas.
14. Retire a pizza da frigideira, corte em fatias e sirva imediatamente.

Agora você pode desfrutar de uma deliciosa pizza de frigideira que você preparou! A massa fina e crocante, combinada com o sabor do molho de tomate, queijo derretido e coberturas suculentas, certamente fará com que você se sinta como se estivesse em uma autêntica pizzaria italiana.

Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja uma pizza caseira rápida e sem complicações. Além disso, você pode personalizá-la com suas coberturas favoritas, seja pepperoni, cogumelos, cebola, pimentão ou qualquer outra opção que desejar.

Experimente fazer essa pizza de frigideira em um jantar descontraído com amigos ou como um lanche saboroso para a família. Tenho certeza de que todos ficarão impressionados com o resultado!

Lembre-se de que essa é apenas uma opção para preparar pizza em uma frigideira. Caso você queira experimentar outras variações, fique à vontade para explorar diferentes ingredientes e combinações de sabores. O importante é se divertir na cozinha e saborear uma pizza deliciosa feita por você mesmo.

Aproveite a receita e bom apetite!

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