Pastel de feira para aqueles amantes de uma boa massa seca e de qualidade, com pouco oléo e bem delicioso para ser apreciado em um bom lanche com os amigos.
Você não pode deixar de preparar e experimentar esta maravilhosa e maravilhosa receita de massa com 3 ingredientes. Você leu certo, apenas 3 ingredientes! O resultado desta receita é uma massa de pastel única que faz todos salivarem. Faça esta massa de 3 ingredientes hoje!
Como fazer pastel de feira com massa de 3 ingredientes
Para além de necessitar de poucos e simples ingredientes, esta receita também tem um modo de preparação muito fácil e secreto. O primeiro passo é adicionar a farinha de trigo e o sal na tigela. Depois acrescente o creme de leite e misture bem para misturar tudo. Em seguida, transfira essa mistura para uma superfície de trabalho com farinha e amasse bem até formar uma massa lisa e homogênea. Nesse momento, estendemos a massa com um rolo e cortamos em rodelas, que recheamos com o recheio de nossa preferência. Pronto, agora é só fechar o pastel e fritar em uma frigideira com óleo bem quente.
Receita de Pastel de feira
Ingredientes
- 4 xícaras (200 ml) de farinha de trigo
- 2 latas de creme
- 1 pitada de sal
Método de preparação
- Coloque a farinha de trigo e o sal em uma tigela.
- Adicione o creme e mexa até combinado.
- Transfira para uma superfície de trabalho enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
- Abra a massa com um rolo e corte em círculos com cerca de 15 cm de diâmetro.
- Recheie cada massa com o recheio de sua preferência e dobre a massa para selar. Aperte as bordas com um garfo para não abrir.
- Frite a massa em uma panela com óleo até dourar.
- Preparar! Agora é só saborear este incrível pastel com 3 ingredientes!
Receita de massa de pastel de feira
A massa de pastel de feira seca já diz tudo no nome: é sequinha e crocante e igual ao pastel que comemos na feira com caldo de cana. Graças à versatilidade que o pastel tem, você pode rechear com o que quiser e não vai ter como comer e não se apaixonar.
Como fazer massa de pastel de feira
Para fazer esta massa seca, vamos precisar de ingredientes de fácil acesso que você possa ter em casa, como farinha de trigo, água, sal, óleo e aguardente. O modo de preparo é simples: primeiro aqueça a água e dissolva o sal. Misture a farinha, o óleo e o conhaque em uma tigela e acrescente a água aos poucos e misture com as mãos. Sove a massa em uma bancada e deixe descansar por 10 minutos. Abrimos a massa, cortamos, recheamos, moldamos e fritamos até dourar. Depois é só comer essa iguaria brasileira!
Receita de massa de pastel de feira
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 200 ml de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher (sopa) de conhaque (ou vinagre branco)
Método de preparação
- Aqueça a água em água morna e dissolva o sal nela.
- Coloque a farinha de trigo, o óleo e o conhaque em uma tigela e misture bem.
- Adicione aos poucos a água morna e misture com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície de trabalho limpa e amasse bem. Em seguida, deixe a massa descansar por pelo menos 10 minutos.
- Use um rolo para abrir a massa, corte e recheie como quiser.
- Para fechar bem as laterais da massa, pressione com a ponta de um garfo toda a parte que precisa ser selada.
- Frite em óleo quente até dourar e coloque sobre papel absorvente para absorver o excesso de óleo.
- Agora é só experimentar o delicioso pastel seco como o da feira.
Receita BONUS de pastel de feira
O Pastel de Feira é uma iguaria brasileira amada por todos, além de ser extremamente versátil. Você pode tentar fazer os mais diversos recheios e mesmo assim não vai perder esse milagre. Esta é uma ótima opção para servir com café ou almoço ou até mesmo esticar seu orçamento se você quiser vender assados!
Como fazer pastel de feira
Para fazer este pastel, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa, como farinha de trigo, óleo, sal, água, carne moída, tomate, azeitonas verdes picadas, salsinha e pimenta-do-reino. O procedimento para preparar esta massa é muito simples: primeiro, misture a farinha, o óleo e o sal em uma tigela. Adicione a água aos poucos e amasse bem até ficar homogêneo. Guarde em saco plástico e congele. Prepare o recheio e deixe esfriar. Estendemos a massa com um rolo, recheamos, fechamos e fritamos a massa. Depois é só saborear esse milagre!
Receita de pastel de feira
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 75 ml de óleo
- 1/2 colher de chá de sal
- 250 ml de água
- Para preencher
- 300 g de carne moída
- 1 tomate médio picado
- 50 g de azeitonas verdes picadas
- aroma verde, pimenta preta e sal a gosto
Método de preparação
- Coloque a farinha de trigo, o óleo e o sal em uma tigela e misture bem.
- Adicione água um pouco de cada vez e trabalhe bem na massa e amasse bem com as mãos até ficar homogêneo.
- Embrulhe a massa em filme plástico para evitar que resseque e guarde na geladeira.
- Em uma panela, sem adicionar óleo, frite a carne moída até ficar macia.
- Junte os tomates e refogue até começarem a desmanchar. Tempere com pimenta preta, sal, salsa e azeitonas verdes picadas. Deixe esfriar para o recheio.
- Abra a massa com um rolo até ficar bem fina.
- Coloque partes do recheio no centro da massa. Despeje água nas bordas da massa para selar bem.
- Corte a massa no formato desejado e modele com um cortador de biscoitos ou um garfo.
- Estenda a massa restante novamente e faça outra massa.
- Frite em óleo quente e abundante até dourar, usando uma escumadeira para mergulhá-los todas as vezes para que fiquem inchados.
- Preparar! Sua massa honesta está pronta para ser degustada!
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