Olá, tudo bem? Bem vindo ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Frango assado no forno.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Frango assado no forno, e o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 08 porções.
O Frango assado no forno pode ser uma boa opção se não souber o que preparar para um Almoço diferenciado ou até mesmo uma janta, ou até mesmo uma festividade com seus amigos ou familiares, está pronto para receita? então siga o passo a passo da receita agora mesmo.
A receita de frango assado é uma das mais populares e versáteis na culinária. É simples de preparar, saborosa e saudável. Além disso, pode ser adaptado a diferentes estilos de cozinha e é perfeito para o jantar de segunda-feira, almoço de domingo ou uma refeição para receber amigos e familiares. O Frango Assado é uma opção deliciosa e saudável para toda a família, basta escolher os temperos e acompanhamentos que mais gosta e deixar o forno fazer o trabalho.
Receita de Frango assado no forno
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de suco de limão ou limão
- 1/4 xícara de vinho branco
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus C (360 graus F).
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola, o alho, o suco de limão ou lima e o vinho branco.
- Seque o frango com papel toalha e coloque em uma assadeira.
- Pincele a mistura de manteiga reservada sobre o frango, cobrindo-o completamente.
- Asse o frango no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que a temperatura interna do peito atinja 70 graus C.
- Não se esqueça de bater as asas e as coxas de frango meia hora antes de terminar.
- Deixe o frango descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar e servir.
Nota: é importante que utilize um termómetro para verificar a temperatura de cozedura, os tempos de cozedura podem variar consoante o tamanho e tipo de forno.
Espero que goste da receita!
Dicas de acompanhamento para frango assado
Frango assado é versátil e vai bem com uma variedade de acompanhamentos. As opções populares incluem:
Legumes cozidos: brócolis, couve-flor, batata, cenoura, pimentão, abobrinha e muito mais.
Arroz: arroz branco, arroz integral, arroz de ervas, arroz de limão.
Saladas: salada verde, salada caesar, salada grega, entre outras.
Pães: pão pita, pão pita, pão com azeite, pão de alho entre outros.
Purês: purê de batata, purê de abóbora, purê de grão de bico, entre outros.
Legumes grelhados: berinjela, aspargo, abobrinha, tomates, brócolis e etc.
Molhos: mostarda, barbecue, aioli, chimichurri, pasta de alho, maionese caseira, molho de pimenta cremosa e etc.
Estes são apenas alguns exemplos e existem muitas mais opções para harmonizar com frango assado. Você pode experimentar diferentes combinações e encontrar o que você mais gosta.
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