Olá, tudo bem? Bem vindo ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Cachorro quente de forno.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Cachorro quente de forno, e o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 06 porções.
O Cachorro quente de forno pode ser uma boa opção se não souber o que preparar para uma janta diferenciada para surpreender seus amigos e sua família ou até mesmo para um lanche da tarde, está pronto para receita? então siga o passo a passo da receita agora mesmo.
Se um cachorro-quente já é gostoso, então imagine toda a forma de um cachorro-quente no forno! Com esta deliciosa receita terá enchidos no forno para toda a família e com certeza todos vão adorar. O preparo é rápido e fácil e o resultado é de um sabor impressionante, você precisa experimentar!
Como fazer uma salsicha no forno
O preparo dessa receita é bem simples e se divide basicamente em três partes: recheio, massa e montagem, tudo muito fácil. Para fazer o recheio, começamos por refogar numa frigideira o alho e a cebola no azeite e depois juntamos a linguiça picada. Depois de cozida a linguiça por alguns minutos, colocamos com milho, ervilha, mostarda, ketchup e molho de tomate. Agora guardamos enquanto preparamos a massa, para isso basta bater no liquidificador a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Com a massa e o recheio preparados, basta montar o rolinho no forno, polvilhar com parmesão e assar.
Receita de cachorro quente de forno
Ingredientes para massa de cachorro quente de forno
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 chávena de leite
- ½ xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de fermento químico em pó
- sal a gosto
Ingredientes para preencher
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
- 500 g de linguiça cortada em rodelas
- 1 xícara de molho de tomate
- 3 colheres de ketchup
- 3 colheres de mostarda
- sal a gosto
- ½ xícara de chá de milho
- ½ xícara de chá de ervilha
- parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite.
- Quando estiver dourada, acrescente a linguiça e frite por 5 minutos.
- Em seguida, acrescente o milho, a ervilha, a mostarda, o ketchup e o molho de tomate.
- Tempere com sal a gosto.
- Mexa e cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo e reserve.
- Bata na batedeira os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o leite.
- Adicione o sal e o fermento e bata novamente.
- Transfira metade da massa para a forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de linguiça uniformemente sobre a massa.
- Cubra com a massa restante.
- Polvilhe com parmesão ralado a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
- Seu incrível cachorro-quente está pronto!
Desfrute de sua refeição!
Dica de 15 ingredientes para melhorar sua receita de cachorro quente de forno
Resolvi começar pelos acompanhamentos mais simples que normalmente todo mundo tem na mesa como complemento do cachorro quente de forno. Portanto, não há mistério aqui, basta escolher opções como:
- Maionese caseira cremosa com legumes.
- Purê de batatas com manteiga.
- Purê de pastinaca bem temperado.
- Diferentes tipos de batatas palha.
- Espiga de milho enlatada ou fresca com manteiga.
- Ervilhas frescas.
- Bacon em cubos frito crocante.
- Farofa de bacon e ervas frescas.
- Vinagrete completo.
- Molho de campanha com milho.
- Salada de repolho (o famoso chucrute).
- Creme de pimenta picante feito sob medida.
- Versão vegana de guacamole.
- Cebola caramelizada.
- Parmesão ralado.
Portanto, todos esses acompanhamentos podem ser servidos à mesa. Assim, os convidados podem escolher os que mais gostam. Em relação à venda de cachorro-quente, é interessante a venda de porções individuais de acompanhamentos.
Essa é uma ótima estratégia para agregar mais valor ao produto, sem falar que melhora a percepção do consumidor que vê inúmeras possibilidades no seu negócio.
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