Se você ama petiscos crocantes e saborosos, o bolinho de batata é a escolha perfeita! Feito com uma massa macia por dentro e crocante por fora, esse bolinho é ideal para servir como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Além de delicioso, é fácil de preparar e pode ser incrementado com temperos e recheios à sua escolha! Vamos à receita?
Bolinho de Batata Crocante: Receita Irresistível para Qualquer Ocasião ✨
Ingredientes
- 3 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino ⚫
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada (opcional)
- 1 colher (chá) de cheiro-verde picado
- Óleo para fritar ️
Modo de Preparo do seu bolinho de batata crocante
1️⃣ Em uma tigela, misture a batata amassada, o ovo, a manteiga e o queijo ralado.
2️⃣ Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
3️⃣ Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e cheiro-verde.
4️⃣ Modele os bolinhos no formato desejado (bolinhas ou croquetes).
5️⃣ Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até dourarem.
6️⃣ Retire e escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
7️⃣ Sirva quente e aproveite!
Conclusão ️
O bolinho de batata crocante é uma opção irresistível para qualquer ocasião! Seja para um lanche rápido, um happy hour ou um acompanhamento especial, essa receita vai conquistar a todos. Experimente e compartilhe com a família e amigos! Se quiser, adicione recheios como queijo ou presunto para deixá-los ainda mais saborosos.
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Agradecimentos da tia Zilda,
“Quero expressar minha sincera gratidão a todos vocês por lerem minha matéria de receita. É maravilhoso compartilhar meu amor pela culinária com pessoas tão incríveis como vocês. Espero que tenham desfrutado da receita e que ela tenha trazido um pouco mais de sabor às suas vidas. Obrigado por dedicarem seu tempo a ler e experimentar as delícias da cozinha. Continuem explorando sabores e desfrutando de momentos especiais à mesa. Seus comentários e apoio significam muito para mim. Muito obrigada!”