Olá, tudo bem? Bem vindo ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Pão de milho fácil.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Pão de milho fácil, e o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 06 porções.
O Pão de milho fácil pode ser uma boa opção se não souber o que preparar para um café da manhã diferenciado ou até mesmo para um lanche da tarde, , está pronto para receita? então siga o passo a passo da receita agora mesmo.
Esse pão de milho é simplesmente delicioso, com uma massa fofinha e macia e um sabor incrível! Um ótimo pão para o café da manhã ou lanche da tarde, esse ótimo pão vai deixar todo mundo babando e é rápido e fácil de fazer. Confira a receita do Marcos Lima para fazer um pão de milho delicioso que todos vão adorar!
Como fazer pão de milho
Para a receita do pão de milho, começamos batendo no liquidificador os seguintes ingredientes: óleo, ovos, milho verde, leite, água, manteiga, fubá, açúcar, fermento biológico seco e sal. Depois de bater tudo, passamos para um recipiente e adicionamos a farinha de trigo. Misture e sove a massa até ficar lisa e homogênea. Quando a massa estiver descansando, dividimos em partes e modelamos os pães. Pincele o pão com gema de ovo e óleo e polvilhe com amido de milho e leve ao forno. Sirva e aproveite seu ótimo pão de milho, divirta-se!
Receita de pão de milho
Ingredientes
- 1.250 kg de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 7 colheres de açúcar
- 1 ou 2 latas de milho escorrido
- 1 colher de uma lata de leite integral (use uma lata de milho como referência)
- 1 pode medir a água filtrada
- 1 colher de fubá
- 100 ml de óleo de soja
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 gema batida com 1 gota de azeite
- 20 g de fermento seco
Modo de preparo
- Adicione e bata na batedeira por cerca de 5 minutos: os ovos, o milho, o leite, a água, o óleo, o fermento, a manteiga, o sal, o açúcar e o fubá.
- Transfira para um recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre.
- Quando a massa começar a crescer, transfira para uma superfície de trabalho enfarinhada.
- Sove a massa delicadamente até ficar lisa, homogênea e macia.
- Adicione mais farinha se necessário.
- Volte a massa para o recipiente e deixe descansar coberta com um guardanapo limpo por 40 minutos.
- Após esse tempo, divida a massa na bancada em 3 partes iguais.
- Com um rolo, abra cada parte e enrole, modelando os pães.
- Junte a assadeira com manteiga, polvilhe com amido de milho e disponha os pãezinhos.
- Cubra novamente com um guardanapo e espere dobrar de tamanho.
- Misture 1 gema batida com 1 gota de azeite e pincele os pães.
- Polvilhe um pouco de fubá por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
- Sirva e delicie-se com sua sensacional broa de milho que é divina!
Dica: Passe um café na hora para acompanhar seu delicioso pão de milho.
Bom apetite!
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