Olá, tudo bem? Seja bem vinda ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Pão de banana com aveia.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Pão de banana com aveia, e o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 12 porções.
O Pão de banana com aveia pode ser uma boa opção para quem esta de dieta ou prefere uma refeição mais saudável, ela pode ser servida para no café da manhã, um lanche ou até mesmo uma ceia, está pronto para receita?
O pão de banana e aveia é uma ótima opção para o café da manhã, pois é saudável, leve e muito nutritivo, perfeito para começar o dia da melhor forma! Pode ser fatiado e servido com, por exemplo, queijo fresco, marmelada ou abacate. Este é um pão sem açúcar, lactose e trigo, ideal para pessoas que seguem uma dieta sem ingredientes refinados.
Por tudo isso, a receita de pão de banana com aveia e ovo que compartilhamos aqui é saudável e com poucas calorias. Este pão caseiro também é ligeiramente doce graças às bananas maduras que adicionam a doçura na medida certa para tornar este pão muito saboroso. Você já ficou com água na boca? Continue lendo para descobrir como fazer pão de banana com aveia caseiro!
Pão de banana com aveia
ingredientes
Modo de preparo
1- Pré-aqueça o forno a 180°C, aqueça em cima e em baixo. Descasque as bananas, corte-as em pedaços e amasse grosseiramente com um garfo – não é necessário amassar as bananas até formar um purê liso, a massa vai engrossar e o pão não vai crescer no forno.
Dica: se as bananas não estiverem maduras o suficiente, aqueça-as no micro-ondas por 1 minuto.
2- Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha de aveia, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
Dica: se quiser pão 100% sem glúten, use farinha de aveia sem glúten – a aveia é naturalmente sem glúten, mas durante o processo de cultivo e embalagem pode entrar em contato com outros grãos que contenham glúten.
3- Bata os ovos com o óleo de coco por 5 minutos usando um liquidificador ou mixer. Este é um dos truques para obter um pão de aveia e banana fofinho e levedado, porque quando batemos bem o ovo, introduzimos ar nele, o que permite que a massa levede no forno.
Dica: se preferir bater o ovo com o óleo à mão, use um batedor ou batedeira. No entanto, isso levará mais tempo porque os ovos precisam espumar bem.
4- Misture os ovos batidos com o purê de banana com garfo, colher ou batedeira, pois não devemos amassar mais a banana. Adicione os ingredientes secos na tigela e misture bem.
Dica: se quiser, também pode adicionar algumas nozes picadas ou, por exemplo, passas para obter mais textura e sabor.
5- Coloque a massa em uma forma retangular com cerca de 20 cm de comprimento, previamente untada e polvilhada com farinha de aveia. Asse no forno a 180ºC por 40-45 minutos, lembrando que dependendo do tipo de forno, o pão de aveia e banana pode ficar pronto mais cedo ou demorar um pouco mais para assar – verifique o ponto de cozimento após 35-40 minutos. teste do palito.
Dica: Se tiver aveia, polvilhe na hora de assar este saudável pão de banana.
6- Quando o Pão de Banana com Ovo de Aveia estiver pronto, retire do forno, retire da forma e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Quando estiver em temperatura ambiente, você pode cortá-lo e saboreá-lo como quiser!
Como podem ver, este é um pão de banana sem açúcar muito fácil, saboroso e saudável. Se ainda sobrar banana na cozinha, aproveite-a e prepare, por exemplo, panquecas de banana e aveia e delicie-se com um pequeno-almoço variado mas nutritivo.
Desfrute de sua refeição!
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