Olá, tudo bem? Seja bem vinda ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Pão de aveia e linhaça.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Pão de aveia e linhaça, e o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 04 porções.
O Pão de aveia e linhaça pode ser uma boa opção para quem esta de dieta ou prefere uma refeição mais saudável, ela pode ser servida para no café da manhã, um lanche ou até mesmo uma ceia, está pronto para receita?
A aveia, muito popular nas dietas de alimentação saudável e emagrecimento, é um cereal da mesma família do trigo. Além de ser rica em proteínas e fibras solúveis, a aveia é altamente nutritiva, pois retém a maior parte das vitaminas e minerais. Nesta receita de pão caseiro, misturamos com a linhaça, sementes também ricas em fibras, ácidos graxos e proteínas, hoje facilmente encontradas em todos os mercados.
Se você quer fazer um pão rico em fibras e muito nutritivo, confira esta receita de Pão de Aveia e Linho que compartilhamos aqui. Mesmo quem está começando com o pão caseiro poderá prepará-lo, pois graças às fotos do passo a passo fica mais fácil o preparo dessa proposta de pão diferente e muito saborosa. O resultado é um pão fofinho e levemente adocicado graças ao mel, que também está na lista de ingredientes. Confira abaixo todos os detalhes e prepare-se!
Pão de aveia e linhaça
Ingredientes
Modo de preparo
1- Dissolva o fermento na água morna. Misture a aveia, a manteiga, o mel e o sal em uma tigela. Adicione a água com o fermento e misture.
Dica: A água não deve estar fervendo ou muito quente, senão o fermento perderá suas propriedades.
2- Adicione a farinha de trigo peneirada, a linhaça e o ovo e misture até incorporar todos os ingredientes. Transfira para uma tigela com manteiga, cubra com um pano de prato e deixe em local aquecido por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
3- Após o tempo especificado, amasse a massa com a ponta dos dedos por cerca de 5 minutos para retirar o ar que se formou nela. Você deve obter uma massa elástica e macia.
Dica: Se necessário, polvilhe a massa com farinha para facilitar a modelagem.
4- Molde a massa deste pão de aveia e linhaça em uma bola e coloque-a em uma forma de torta inglesa untada. Cubra novamente com um pano de prato e deixe crescer em local morno por 40 a 50 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Dica: A forma de bolo inglês, também chamada de forma de pão, deve ter aproximadamente 22 x 9 cm (capacidade de 1 litro).
6- Após esse tempo, pré-aqueça o forno a 200°C. Asse a semente de linhaça e o pão de aveia por cerca de 40 minutos ou até dourar. Retire e deixe arrefecer um pouco e delicie-se com este pão rico em proteínas e fibras.
Dica: Se quiser, pincele o pão com manteiga e polvilhe com aveia antes de assar.
7- Passe um cafézinho na hora ou faça um suco natural para aproveitar seu delicioso Pão de aveia e linhaça.
Desfrute de sua refeição!
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