O enroladinho de queijo e presunto é uma deliciosa opção de lanche ou petisco que agrada a todos. Com uma massa macia e recheio cremoso, é uma combinação clássica e irresistível. Seja para servir em festas, reuniões familiares ou simplesmente para um lanche rápido, os enroladinhos são sempre uma escolha acertada. Nesta receita, vou te ensinar a preparar enroladinhos de queijo e presunto caseiros, que certamente vão conquistar o paladar de todos. Vamos lá!
Receita de enroladinho de queijo e presunto
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta (congelada)
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 200g de presunto fatiado
- 1 ovo batido (para pincelar)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Descongele a massa folhada conforme as instruções da embalagem. Geralmente, é necessário deixá-la na geladeira por algumas horas antes de usar.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa folhada em um retângulo. Corte-a em tiras com aproximadamente 5 centímetros de largura.
- Coloque uma fatia de presunto sobre cada tira de massa e, por cima, coloque uma fatia de queijo muçarela.
- Enrole cada tira de massa, formando um rolinho. Pressione as bordas para selar bem.
- Repita o processo com todas as tiras de massa e disponha os enroladinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Com um pincel culinário, pincele os enroladinhos com o ovo batido. Isso ajudará a dar uma cor dourada e brilhante à massa durante o cozimento.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os enroladinhos fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Os enroladinhos podem ser servidos quentes ou em temperatura ambiente.
- Sirva os enroladinhos de queijo e presunto como lanche, acompanhados de molhos ou até mesmo como parte de um buffet de festa.
Aproveite os seus enroladinhos caseiros e delicie-se com essa combinação irresistível de queijo e presunto. Bom apetite!
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