Olá, tudo bem? Bem vindo ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Broa de polvilho.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Broa de polvilho, e o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 12 porções.
O Broa de polvilho pode ser uma boa opção se não souber o que preparar para uma deliciosa refeição acompanhar seu café da manhã, para merendar ou até mesmo um lanche rapido, está pronto para receita? então siga o passo a passo da receita agora mesmo.
Ingredientes da receita de broa de polvilho com fubá
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 e 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de erva doce
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
1- Coloque o fubá, o açúcar granulado, o óleo, o açúcar e o leite em uma panela e misture bem. Leve ao fogo e cozinhe até a mistura engrossar.
2- Neste ponto, abaixe o fogo e continue mexendo por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
3- Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o ovo e a erva-doce e misture bem com as mãos, por último acrescente o fermento em pó.
4- Modele os pães da seguinte maneira: coloque um pouco de fubá em uma caneca, retire parte da massa com uma colher, coloque na caneca e chacoalhe. Assim, o pão ficará redondo, coberto com fubá e não grudento.
5- Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
6- Agora você pode se deliciar com seu pão de fubá granulado!
Como fazer pão de mandioca com fubá
O pão de milho feito com farinha de milho é uma receita clássica da culinária mineira, muito saborosa e fácil de preparar. Comer esses pães acompanhados de um bom café coado no pano, feito na hora e acompanhando de uma boa conversa à mesa não tem preço.
A combinação da farinha de milho com o funcho dá a esses pães um sabor incrível!
Para fazer este pão de milho, vamos precisar de ingredientes que você provavelmente tem em casa, incluindo fubá, amido de milho, açúcar, óleo, leite, erva-doce, fermento em pó e ovos.
O modo de preparo é simples: primeiro, depois de engrossado, ferva em uma panela o amido de milho, a farinha, o óleo, o açúcar e o leite por 5 minutos.
Despeje em uma tigela, acrescente os ovos e o funcho um por vez e misture com as mãos, por último acrescente o fermento.
Modele o pão, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos.
Então é só experimentar essa iguaria!
Bolo de polvilho na frigideira
Ingredientes
- Dois ovos;
- 50 g de queijo ralado;
- 200g de granulado azedo;
- Um pouco de sal;
- Colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
1- Primeiro, coloque os ovos em uma tigela e bata bem com um batedor.
2-Em seguida, adicione granulado azedo, sal, fermento e queijo.
3- Em seguida, com as mãos limpas, amasse bem até formar uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
4- Em seguida, misture com um pouco de manteiga em uma panela e coloque a massa na panela.
5- Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
6- Por fim, vire com cuidado e asse do outro lado por mais 5 minutos até dourar uniformemente dos dois lados, desligue e sirva imediatamente.
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