Olá, tudo bem? Bem vindo ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Peito de frango no molho branco.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Peito de frango no molho branco, e o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 08 porções.
O Peito de frango no molho branco, pode ser uma boa opção se não souber o que preparar para um Almoço diferenciado ou um jantar ou até mesmo uma festividade com seus amigos ou familiares, está pronto para receita? então siga o passo a passo da receita agora mesmo.
Quer deixar o preparo diário do frango ainda mais saboroso? Então vai adorar nosso post do dia aqui no com a tia Zilda: peito de frango ao molho branco!
O molho branco, também chamado de béchamel, é feito com poucos ingredientes e fica pronto em menos de 10 minutos. Já o frango ganha muito sabor com o cominho entre os temperos, além da páprica que dá cor à receita.
Confira nas fotos o passo a passo desta deliciosa receita de Peito de Frango ao Molho Branco!
Receita de peito de frango no molho branco
Ingredientes
Modo de preparo
1- Comece temperando os peitos de frango com sal, pimenta e cominho a gosto. Adicione uma pitada de páprica para colorir o frango.
2- Leve a frigideira ao fogo médio, coloque o azeite e grelhe o frango dos dois lados.
3- Agora vamos preparar o molho branco, separar os ingredientes.
4- Derreta a manteiga em fogo bem baixo e acrescente a farinha. Mexa bem até que tudo esteja misturado e levemente dourado.
5- Despeje o leite de uma só vez e misture bem para não empelotar.
6- Quando tudo estiver bem dissolvido e incorporado, adicione sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Cozinhe o molho até engrossar.
7- Sirva imediatamente com peitos de frango grelhados. Desfrute de sua refeição!
Agora que você já sabe como fazer peito de frango ao molho branco, confira essas receitas com peito de frango e outros molhos.
Se você gostou da receita de Peito de Frango ao Molho Branco, recomendamos que entre na nossa categoria Receitas de Peito de Frango.
Dicas de acompanhamento peito de frango no molho branco
Legumes
Legumes cozidos, grelhados ou crus podem ser um delicioso acompanhamento para frango grelhado. Uma salada mista ou salada de repolho cremosa é melhor servida com frango grelhado como lanche. Uma boa opção é grelhar frango com berinjela e abobrinha. Para as crianças, experimente servir cubos ou tiras de frango grelhado com palitos de cenoura ou aipo. Eles são fáceis de pegar com os dedinhos e combinam com iogurte de baixa caloria no almoço.
Amidos
Arroz selvagem ou integral servido com frango grelhado e legumes é uma refeição de baixa caloria, mas existem vários outros amidos que podem ser combinados com frango. Podemos servir o frango com linguine no molho. Outra recomendação é o milho temperado com limão e pimenta. Feijão e batata também ficam ótimos com frango grelhado.
Fruta
Uma escolha de frutas pode transformar o frango em uma sensação tropical. Manga, melancia, amoras e maçãs podem ser combinadas com frango grelhado em saladas ou servidas inteiras sozinhas. Frango grelhado é recomendado para ser combinado com uma combinação doce e salgada, como melancia e queijo ou peito de frango e salada de tomate.
Bebidas
Não são propriamente um acompanhamento, mas podem terminar bem a refeição escolhendo uma bebida. Uma cerveja gelada vai muito bem com frango, o vinho oferece um final um pouco mais elegante. Um sauvignon blanc ou chardonnay gelado pode ser uma excelente escolha para um vinho branco, e um pinot noir pode ser um ótimo vinho tinto para acompanhar frango. Limonada, água gelada e leite são refrigerantes.
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