Olá, tudo bem? Bem vindo ao nosso site de receitas, eu sou a Tia Zilda e vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo de nozes com doce de leite.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode facilmente fazer nossa receita de Bolo de nozes com doce de leite! E o melhor é que leva apenas alguns minutos para preparar e rende até 20 porções.
Aprenda a fazer esta receita fácil e prática de Bolo de Nozes com Doce de Leite, que vai dar um toque especial de suco e raspas de laranja à massa. Uma ótima opção para comer durante a semana ou servir em um dia especial.
O Bolo de Nozes com Doce de Leite é a sobremesa perfeita para impressionar os convidados em uma reunião familiar, como lanche ou, se preferir, vale comer como sobremesa após o almoço.
Você precisará de ingredientes simples e prontamente disponíveis para fazer esta receita de bolo de nozes com doce de leite. O diferencial dessa receita de torta está na massa, que ganha um sabor especial com o suco e a raspa da laranja.
Confira o passo a passo da receita, prove e aprecie o sabor delicioso desse bolo!
Receita de Bolo de nozes com doce de leite
Ingredientes Bolo de nozes com doce de leite
- 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 gemas de ovo
- 3 claras de ovo em neve
- raspas de laranja a gosto
- Meia xícara de chá de suco de laranja
- Meia xícara de chá de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma e meia xícara de chá de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma e meia xícara de chá de nozes trituradas
- 1 maçã ralada com casca
- 400 gramas de doce de leite
Modo de preparo Bolo de nozes com doce de leite
1- Na batedeira, adicione a manteiga, o açúcar, a gema de ovo e bata até ficar cremoso.
2- Desligue a batedeira, acrescente o suco de laranja, a casca de laranja e bata novamente.
3- Aos poucos, adicione farinha de rosca à massa.
4- Adicione a maçã com casca ralada, as nozes trituradas, o fermento à massa e misture para incorporar todos os ingredientes.
5- Adicione a clara de ovo e misture delicadamente novamente.
6- Coloque a massa em uma forma com papel manteiga no fundo.
7- Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
8- Após assar, acrescente a cobertura de doce de leite e cubra todo o bolo.
9- Finalize com nozes trituradas e sirva.
Faça doce de leite caseiro
Se for rechear seu bolo com doce de leite de qualidade, dê preferência ao doce de leite caseiro.
Além de ser mais saudável e econômico, ele rende muito mais do que o doce de leite que a gente compra pronto.
O grande problema dessa receita é que leva tempo. Leva pouco mais de 1 hora no fogo para atingir o ponto ideal.
Cuidado com a consistência do seu doce de leite
Como falei acima, fazer doce de leite em casa leva um certo tempo para chegar na textura certa, então com qualquer distração pode ser exagerado.
O ideal é retirar o doce de leite 1 minuto antes de atingir a textura certa. Isso porque ele endurece um pouco mais quando esfria.
Experimente essas combinações
Agora que você já sabe o que combina com doce de leite para rechear um bolo, não perca mais tempo. Escolha as combinações que mais lhe interessam e comece a prepará-las em casa, lembrando que você pode combinar mais ingredientes.
Portanto, use sua criatividade a seu favor. Tenho certeza que você vai gostar dessa experiência!
Você conhece alguma outra combinação não mencionada aqui? Então não esqueça de deixar nos comentários. Além disso, não esqueça de voltar depois e me contar qual foi a sua combinação favorita, ok? Ficarei feliz em saber!
Espero que essas informações tenham ajudado você a encontrar o que procurava.
Obrigado pela atenção até aqui e boa sorte.
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