Conhecer os benefícios da cúrcuma pode ajudar a entender por que esse ingrediente ganhou espaço em uma alimentação equilibrada. Porém, é importante lembrar que a cúrcuma não substitui medicamentos, tratamentos médicos ou uma dieta saudável.
🌱 O que é a cúrcuma?
A cúrcuma é uma planta da família do gengibre, originária do sul da Ásia. Seu rizoma é seco e moído para produzir o conhecido pó amarelo usado em curries, molhos, arroz, sopas e bebidas.
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