Os salgados feitos com massa folhada são uma opção irresistível para diversas ocasiões, seja para um lanche rápido, festas ou até mesmo como petiscos em eventos especiais. A leveza e a crocância da massa folhada combinam perfeitamente com diversos recheios, tornando esse salgado uma opção versátil e deliciosa. Com esta receita, você poderá preparar esses salgados de maneira fácil e surpreender seus convidados com um petisco irresistível.
Salgado de Massa Folhada: Delicioso e Crocante
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta (pode ser comprada no mercado)
- 200g de presunto ou peito de peru (ou o recheio de sua escolha)
- 200g de queijo (preferencialmente que derreta bem)
- 1 ovo (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno conforme as instruções da embalagem da massa folhada.
- Abra a massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada, mantendo a forma original ou cortando-a em quadrados pequenos, dependendo do tamanho desejado.
- Coloque uma camada fina de presunto ou peito de peru sobre a massa folhada.
- Adicione uma camada de queijo sobre o presunto.
- Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas para selar.
- Pincele a superfície dos salgados com ovo batido para dar um brilho dourado quando assar.
- Coloque os salgados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse no forno pré-aquecido de acordo com as instruções da massa folhada, geralmente até que fiquem dourados e crocantes.
Dicas de Acompanhamento:
- Sirva os salgados com molhos diversos, como molho de mostarda e mel, maionese temperada ou um chutney de frutas.
- Acompanhe com uma salada fresca para equilibrar a crocância dos salgados.
Dicas em Geral:
- Varie os Recheios: Experimente diferentes combinações de recheios, como queijo com espinafre, frango com cream cheese, ou até mesmo vegetais grelhados.
- Corte Criativo: Utilize cortadores de massa para dar formas diferentes aos salgados, tornando-os mais atrativos, principalmente em festas.
- Congelamento: Se não for assar todos os salgados de uma vez, você pode congelar os salgados montados e assá-los quando necessário. Basta armazená-los em um recipiente hermético no freezer.
Essa receita simples de salgado de massa folhada certamente encantará seus convidados. Personalize os recheios de acordo com suas preferências e experimente diferentes combinações para criar um petisco único e delicioso. Bom apetite!
Gostou da receita? Diga o que achou e venha fazer parte de nossa comunidade do Facebook. Há receitas como esta todos os dias.
Para mais receitas e dicas acesse o conteúdo de nosso site, existem centenas de receitas que você vai gostar.
Agradecimentos da tia Zilda,
“Quero expressar minha sincera gratidão a todos vocês por lerem minha matéria de receita. É maravilhoso compartilhar meu amor pela culinária com pessoas tão incríveis como vocês. Espero que tenham desfrutado da receita e que ela tenha trazido um pouco mais de sabor às suas vidas. Obrigado por dedicarem seu tempo a ler e experimentar as delícias da cozinha. Continuem explorando sabores e desfrutando de momentos especiais à mesa. Seus comentários e apoio significam muito para mim. Muito obrigada!”